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臼井優
「確かに『簡単に出せるもの』は早く出したくなるかもしれませんが、先に来たお客さんからすればあまりいい気持ちはしないでしょうね。すでにコーヒー豆は砕いていますし、ドリップも開始している。味のことも考えて、コーヒーから離れない方がいいと私は思います。だから生ビールとはいえ、先に出さない方がいいのでは」
店にもよるかもしれませんが、私のバイト先では、「とにかく先に注文した人優先」というやり方でした。
自宅でも率先して食器洗いをするようになった！
他にも、Kさんが言っていたのは、「メニューの名称と実態を正確に書いた方がいいね」というのがありました。唐津名物の「魚ロッケ」という食べ物があります。これは、いわゆる「薩摩揚げ」（九州では「天ぷら」）にパン粉をつけて揚げたもの。これを単体で出すメニューがあるのですが、それとは別に、レタスと共にホットサンドにした一品もあります。メニュー表には「魚ロッケサンド」とあるのですが、本当は「魚ロッケホットサンド」（※焼き時間少々いただきます）と書いた方が正確かもね、ということでした。
何しろホットサンドは焼く時間がかかる。しかし、客は「パンに挟めば終わりだろ！」なんて思ってるから「まーだーでーすーかーーー！」と言ってくることも。その時に「今、ホットサンドメーカーで焼いていますので、もう少々お待ちください」と説明する必要に迫られる。
こうして、バイト経験を通して飲食店の大変さを知った今、別の店に行った時に従業員に対する配慮度合いを高めるようになったのですが、それ以外でもいろんな好影響がありました。
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りん
でも素直になるとすっきりするし気持ちも切り替えられる
きた
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ゆと
自分にはこんな幸せな家庭を築くのは無理だろうなって
1
ふくちゃみも
お国の仕事で頑張ってる人もいるだろうけど、
閉鎖的な環境で、自分たちが特別て思って勘違いしてたり
なんなら自分の物差しで正義を振り翳したり。
人を見下してくるのが1番きらい。
ぬるく、ゆるく、なんの向上心もなく、
マナーとか、CSとか聞いたことないんじゃないかってくらい個々の素質に任されててさ。
そりゃ、相手は客じゃないから仕方ないけど。
学校の先生も大人になって思うと、変なやつばっかりだった。
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yuk@
頑張ってるもん。
好きな人のために。
5
入力中…………
そうしたら親に会いたいって気持ちが湧くのかな
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とも
お刺身、ステーキ、天ぷら、茶碗蒸し( ˶´﹃`˵ )
これ庄屋なんやけど普通に庄屋好き♡
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モン。
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愁
9
こまっ
グッスプ散財するなと言われてるのかな
9
おその
6
あしな
5
じゅご
今日体調悪すぎてジム行く元気と気力ないわ
5
なんJ
他界する前、仕事帰りにまんまそれをしてたあの頃を思い出すわ
1
しゃろ
おが
そうしましょう
7
うり
ハミクマグッズザライドの商品はどこで買える？
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これらの場所を訪れて、ぜひお気に入りのハミクマグッズを見つけてくださいね！
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