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カレー南蛮蕎麦

カレー南蛮蕎麦

大量野菜とツムブリのお鍋。
白菜、深ネギ、水菜、春菊が凄い量入ってます。
青い野菜に魚の脂がうつるととても美味しい。いくらでも食べれる。
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カレー南蛮蕎麦

カレー南蛮蕎麦

ツムブリとシメジのトマト煮。ハーブとスパイス強め。
見てくれが昨日と同じすぎる…
まぁトマト煮という時点でほぼ大体同じにはなりますが。

昨日のと主な変更点は…
写真だけ見たら赤ワインからロゼになったのが1番の変更点ですが…
最初にタマネギとセロリ刻んで炒めて飴色タマネギセロリ作った後に他の諸々加えて煮込んで仕上げました。昨日は最初から具とトマト缶で煮詰めて終わりでした。
正直どっちにも良さがあるな。引き算の美学と掛け算の美学みたいな。
どっちも美味い。
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kazu

kazu

久しぶりに船代まくったー😆
シマアジ 白甘鯛 ツムブリにイトヨリ
シマアジと白甘鯛は0℃エイジング中😆
食べるのが楽しみ🐟
おすそ分けしたけど……1人で食べるのもったいないな笑

てかここからは真剣な話……
近くで魚のおすそ分けとかいる人いないかな?
(たまに野菜とかも)
船釣り行くと たまに食べきれない量になる時が😅
捌いてから渡すのでそこはご心配なく👍
別に対価は求めません
ただ 美味しく食べてくれたらOK😆
#釣り #泉州 #大阪
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