共感で繋がるSNS
人気
月の熊
3
のはな
お肌プルプルになるといいな〜
←夜更かしは治らないから無理か…😇
10
アザミ
SNSで水とゼラチンでなんちゃってわらび餅の投稿をみて真似ました。私は黒豆茶味に！
地味に(๑´ڡ`๑)
4
山ちゃん
回答数 234>>
2 もっとみる 
関連検索ワード
新着
月石 蘭
なんか急に食べたくなった
10
かめ
おいしいので、止まらない。
ゆでたさつまいもを裏ごしして、ゼラチン、牛乳、砂糖を加えて冷やすだけ。
貰ったレシピには生クリームも書いてあるけど、要らん。
おうちごはんの星
11
ムー🌙♂
86
ポチ袋
牛乳プリンみたいな味
1
いちいち
毎日炊き上げているカスタードクリーム。
そのカスタードクリームのアレンジ。
＊カスタードクリームはクレームパティシェール。
ケーキ屋のクリームという意味だけあって、このクリームの良し悪しでお店の味が決まる大切なクリーム。
＊シュークリームの中に入っているカスタードと生クリーム合わせたものをクレームレジェール(またはクレームディプロマット)
☆ディプロマットはゼラチンを加えたものという説もある☆
＊カスタードクリームとバタークリームを合わせたものをクレームムースリーヌ。
フレジェとかのケーキに使う。
＊カスタードクリームとアーモンドクリームを合わせてタルトの中に入れて一緒に焼き上げるのは、クレームフランジパーヌ。
アーモンドクリームだけで焼き上げるタルトよりコクが出て少ししっとり、でも目は詰まる。
＊カスタードクリームとイタリアンメレンゲを合わせると、みなさんお馴染み？シブースト。
バーナーで炙って香ばしくオシャレなケーキに出来上がり。
カスタードクリームはいろいろとアレンジ出来るのです。
合わせる割合はお店ごとに違うから、それがお店の味になる。
シュー生地にアーモンドクリームを合わせてカップに絞って焼き上げるポップオーバーとか、パイ包みシューやクッキーシュー、デニッシュ生地をシュー生地に乗せて焼き上げたシューザック、クロッカン生地をシュー生地に絞って焼き上げるクロッカンシューと、いろいろアレンジ組み合わせは無限大。
考えるだけで楽しいね。
285
炎 💋ෆ̈𓈒
ちょっとゼラチンのダマが出来ちゃった💦
再挑戦ですね
スプーンで突っついたらめっちゃプルプル！
ペーストにしたバナナを2本入れて追加でバナナを輪切りにして冷やした
豆乳と牛乳が入ってる
ゼラチン2個入れたけど、1個だとプルンプルンのやわやわになるんかな
生クリーム絞ったらもっと美味そう今度は規模を大きくします
4
あい❤️💉
おはようGRAVITY昨日作っておいた
ゼラチンの牛乳かん🍊
(寒天がなく…)
✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿
昨夕、夫は熱も下がり(？)
夜の仕事へ。
除雪から帰っても熱ないのでなんだったのかな？知恵熱？とにかくよかったです[照れる]
#GRAVITY料理部
#お菓子作り
料理・お菓子の星28182
Ki
専門店のプリンも単独で食べれば美味いが、
形崩れを防ぐためか？
微かにゼラチンが入っているから舌触りが少し硬い。
トロトロ感が強いワイのが圧倒的にぅまー。
www
11
来世はメロの板チョコ
・こめかみおばば
・ゼラチン人間
・長座体前屈の〇〇←海藤瞬かよ
・伝説の2week
今自分でつけた↓
・一生初心者即返納
りこ🍋
とろとろだけど
いちごとアールグレイのケーキ🍰
15 もっとみる
おすすめのクリエーター
あい❤️💉
ムーミンの星の惑星主やってます。
お花や自然、動物、かわいいもの、いい香り、おいしいものが大好き！
コスメや雑貨、食器を見るのも好きです♪
通知切ってるのでお返事遅い🔕
(マチコという名で絵を描いてます)
フォロワー
0
投稿数
1633
のはな
30代. ゆるゆると穏やかに暮らしたい…🫧
音楽や映画がすき🎼ライブだいすき🎸
あと猫🐈
趣味の合う方いましたら、よろしくどうぞ♩
フォロワー
0
投稿数
1590
月石 蘭
20↑雑食オタク
全てが広く浅くの人間です
出会いは求めてません
お別れはブロ解で
フォロワー
0
投稿数
1040
いちいち
パティシエです。
家族一緒に出かけるのが何よりの幸せ。
お店持って26年を迎えました。
スイーツメインの投稿を楽しく。
フォロワー
0
投稿数
841
かめ
宇宙、プラネタリウム大好き。
旅好き、飛行機で海外に行きたい。
飛行機見てるだけでも幸せ。
ツムツム、フルコンプ継続中。
ツムコレクション654種、スキルマ179種(2025/1/9時点)
スコアはショボいです。
フォロワー
0
投稿数
685