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bon
スペキュロスのbonbon chocolatなのじゃ
ブリュッセル🇧🇪のショコラトリーで働いてた時のスペシャリテで香辛料スパイスがたっぷりのクリスマス時期にバッチぐーなテイストでごわす
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キャビアの冷製パスタ🍝
老舗ならではの優しい味だけど、キャビアより３特のイクラの方が遥かに美味くないか？
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やっぱり甘いものといえばジャンドゥーヤのスペシャリテに限るわ🍰(๑･̑◡･̑๑)
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フランス菓子、クレープ,ガレット,ショコラも作る人です。
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関連ハッシュタグ
スペシャリティコーヒー
Apple🍎
#コーヒー #カフェ #GRAVITYスイーツ部 #スペシャリティコーヒー
Usagino
#コーヒー #コーヒー好き #スペシャリティコーヒー 今日は暑いのでアイスコーヒーのお裾分け[ほっとする]
よーさん☕️愛好家♪
おうちカフェは公式タグで、
#コーヒー #スペシャリティコーヒー
は非公式なのか、なるほどなるほど[ほほえむ]
Nori
福岡カフェ巡り最後の第6弾！
いつも焙煎した豆はネットで購入して
ましたが訪れるのは初めて[目がハート]
福岡市高砂にあります
COFFEE COUNTY Fukuoka さんへ
本日コーヒー5杯目w
最後の締めはエチオピアのクルメのコーヒー
クルメは小さい豆という意味らしいのですが
コーヒーカウンティさんが久留米が本店にも
かけているみたいです。
エチオピアらしくフルーティな
お花の様な甘い香りと
豆自体の甘い後味は
とても飲みやすいスッキリした珈琲でした。
この珈琲合うオススメなケーキという事で
キャロットケーキも一緒にいただきました。
めちゃくちゃスパイシーなキャロットケーキは
ナッツやドライフルーツもキャロット感を
活かしてバランスよく入っていて、ほとんど甘さのないクリームと合わさってコーヒーとの相性も
最高でした。
朝から今日は5件、この2日間で6件巡れた
カフェ巡り、17.4km 25,000歩歩いて
足パンパンですが、カフェ好きには
最高の一日が過ごせました[大笑い]
#カフェ巡り
#福岡
#高砂
#スペシャリティコーヒー
#キャロットケーキ
よーさん☕️愛好家♪
適当だけどサンドイッチとブルンディで朝食☕
ブルンディ美味すぎる…[ほっとする]
スペシャリティコーヒーを楽しんでる感が凄い
果実の酸味と甘味の調和に毎回感動する…
あとブルンディって聞いたことなかったけど、
アフリカのブルンジを指すらしい。
また一つ勉強になった[ほほえむ]☕
#コーヒー #珈琲 #スペシャリティコーヒー
Usagino
田園のブックカフェにて。ここのコーヒーの優しーーーい香りを伝えたいと思ったのだけど、ちょっとエモい写真になった。#コーヒー #スペシャリティコーヒー #ブックアンドカフェ #お蕎麦 癒されるー 癒されてー 癒されろー[目が回る]
恒星
富士川
真庵さん
スペシャリティ珈琲のお店
農園名、生産国にはじまり
生産地域、生産者、
プロセス、品種、標高
区画までも、情報化している。
また、Q-GRADERの風味評価まで
解説がされている。
一杯一杯の味の違いや
生豆感、ロースト感まで味わいの
対象だ。また、茶器が和で
くぼみがあり、一口二口目と
くぼみ後の四口目あたりになると
温度も経て味の違いや丸みに
到達できる。一杯のお茶に
多角的な楽しみを持たせてくれる。
今回はスペシャリティの
コロンビアを頼んだが、
一口目は朴訥と胸に太い焙煎が
すとーんと落ち広がっていった。
しかし後半四口目あたりからは
ふくよかさ、丸みに
お茶酔いワインのような
きゅぽんとしたボルドー感のような
渋みにフルーツのような、ふくよかさを
感じた。
この店は容器にコーヒー、一杯の
はじまりとおわりの表現をしている。
素晴らしい一杯でありました。
#珈琲好き
#スペシャリティコーヒー
#ビーントゥーバーコーヒー
