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みぃ

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かわいかったおいしかった🥰
ほんとはスペアリブのやつ食べる予定だったけどともだちがお皿欲しかったらしくてまたハンバーガー食べました!おいしかったです🫶
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つき🌙

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スペアリブもっと柔らかく仕上げたいなぁーー🍖


カリフラワー美味しい♡
大好き❣️


満腹で眠たくなってるーー
ひとりごとの星ひとりごとの星
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ともひろ

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未来の自分が苦手な食べ物とは?未来の自分が苦手な食べ物とは?

回答数 44>>

「スペアリブ」
大喜利のお題の星大喜利のお題の星
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タラバエビ

タラバエビ

スペアリブ
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ななし

ななし

今夜はチャットGPTに色々相談したスペアリブの煮込み[照れる]
ウォッカ+レモン汁+水でいただいています。

骨付きのスペアリブを煮込むのに一時間煮込むのと30分煮込んで翌日また30分煮込むのとでは違いがあるのかとかレンジ用の加圧バッグ併用したらどこまで柔らかくなるかとか色々聞きまくった。
その結果切れ込み入れて塩麹に4時間ほど漬けたあとレンジ用の加圧バッグで500w10分加熱して30分煮込み、一旦冷ましてもう30分加熱して次の日温め直しと味付けのために20分ほど煮込むに落ち着いた。
骨から肉がスルッと取れる!肉もほろほろ!美味しい![大笑い]
今回は時間があったので一旦冷まして30分の工程入れたけど翌日味付けがてら30分でもいけたかもしれない。一回冷ますといいというのはちょっと意外だった。
またやりたいやつ…[照れる]
酒飲みの星酒飲みの星
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キア

キア

今日の夜ご飯わぁ〜♪

メジマグロ刺身少々
白子ポン酢少々
豚のスペアリブ少々
〆は
一週間煮詰めたスープにじゃがいも投入
追加して煮込み
きしめんにかけて食した

メジマグロはまだ柵?であるので
熟成を試す
あと厚切り4枚は漬けにしてる

今日も仕事だったが
毎日野菜スープ食べて
お弁当作って
良き一週間だった・・・
足治ってきたので明日はテニスできますように

#今日の日記




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98年宮崎生まれ熊本▶宮崎在住 大学中退独身 ラーメンサウナタバコで生きながらえております。 わいのクソリプボナペティ❤
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ゆ〜たん
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つき🌙
バツイチ✨息子と2人暮らしを始めて、ストレスも無く、2人で楽しく生きてます🍀*゜ 一緒に暮らしてる息子……軽度知的障害のため、この子の将来に少し不安はある💦 ひとり暮らしをしてている娘……双極性障害のために、娘の事では悩みが多い😭 最近、彼氏が出来て……今はとても幸せ♡ この幸せが少しでも長く続きますように♡ でもまだ、たまーに、前の彼の事も思い出したりするかも(笑)
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キア
趣味、アオリイカ釣り、硬式テニス、バイク、特技=スノーボード それぞれ関わって色々教えていただいた方々に感謝!! 2021.6月.念願の北海道バイクツーリングに行ってきたのを機にgravity始めました。 今行きたい場所は五島列島に旅と釣り!!五島列島情報求む!! 普通の人の生活に興味あり😄 CBR250⇒CRM250⇒buellm2⇒CBR900RR⇒Z900(じゃない方の)
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グレミー
X(旧ツイッター)にイライラしすぎて移ってきたマン。ガンプラ・ゾイドがすき。アルカナディアからついに美プラ沼へ。バーガーキングの星の惑星主です🍔👑
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