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阿僧祇【アソウギ】🐑

阿僧祇【アソウギ】🐑

本日は料理🍳٩( ᐛ )وラタトゥイユ✨
ラタトゥイユはフランス🇫🇷プロヴァンス地方の郷土料理。

鶏肉、人参、玉葱、ズッキーニ、セロリ、パプリカ、ナス、炒めたニンニク、調味料:岩塩、黒胡椒、セージ、タイム、バジル、ローレル。
①野菜をオリーブオイルで炒め、水を入れ、最後に鶏肉を入れる。
②圧力鍋で20分加熱、冷却。
③冷却と加熱を繰り返し、具材が崩れてきたら
別で炒めたニンニクで香りつけをしお皿に盛る。
バゲットなどで召し上がって下さい。

合うお酒は
白ワイン/シャブリ (辛口フルーティー)
赤ワイン/シャトー•マルゴー(名門シャトーの定番)
赤ワイン/コートディローヌ(樽の香り高オススメ)
シャンパン/フェラーリ(爽快な甘さ)
カクテル/シャンディーガフ
スコッチ/ディーコン
ビール/白ビール ホワイトベルグ
GRAVITY2
GRAVITY19
リョウアヤタカ

リョウアヤタカ

シャブリがどうやら値上げするらしいので、
職場で初めて買ってしまった〜
初めて飲んだ感想はもちろん美味い。

そして、他の白ワインに戻れなくなりそうなほど好きかも〜
酒飲みの星酒飲みの星
GRAVITY
GRAVITY115
DD さん

DD さん

急な来客に、小エビと香草のサラダと、イカとキノコのスパゲッティ、冷えたシャブリを家で用意できる独身男性なんているんですか?
#村上春樹 #質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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しゃぶおじ先生®️

しゃぶおじ先生®️

名前の由来って…教えてくれる?名前の由来って…教えてくれる?
ワインのシャブリが好き
しゃぶしゃぶが好き
車の部品が好き
あとは❤️❤️❤️
どうぞよろしく
GRAVITY
GRAVITY23
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