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「スパズール」とは何か。

吾輩はヤフオクで落札した、戦後まもない時期の料理本を読んでいる途中、衝撃的な料理名を発見した。『スパズール』である。

スパズール。
スパゲッティでもなければ、スープでもない。
説明文にはこうある。

「これは言うならば、イタリヤのすいとんやそばがきの一種です。」

……情報量が多すぎる。

玉子と小麦粉を練り、ザルの目から押し出して茹で、トマトソースをかける。どこかで見た作り方だと思った。

そう、Spätzle(シュペッツレ)である。
※Spätzleはドイツ〜アルザス辺りの押し出し式玉子パスタ。肉料理の付け合わせなどによく使われる。

綴りのSpätzleを当時の日本人がローマ字的に処理すれば、「スパズル」又は「スパズール」になる。なるほど、そう来たか。

元ネタは Spätzle mit Tomatensoße(シュペッツレのトマトソース)で間違いない。パスタが不足していた時代、日本の台所が再発明した“パスタ”である。

#スパズール
#Spätzle
GRAVITY2
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りぃ

りぃ

昨日ペリリュー観てきたので感想
 ネタバレ注意⚠️



まず、この絵柄じゃないと絶対見れないくらいの残虐な描写があって、アニメなのにすごくリアルだった。全体的に戦闘時以外の描写がとっても綺麗でそれが対比となってより残酷さを感じた。吉敷くんは優秀な兵士で躊躇なく攻撃するし人が死に過ぎて麻痺しているとも言っていたけど、戦争が進むほど心に負う傷が深くなっていった気がした。特に、偶然居合わせてしまった米兵を殺した時の激しい動揺や、その後仲間か敵かも認識できぬまま襲いかかった所で感じた。弱かった田丸は吉敷に出会って強くなり、強かった吉敷くんは戦争が長引くにつれて弱っていった。それを今度は田丸が救う展開に胸を打たれた。
自分が生きることだけ考えていそうに見えた小杉伍長が2人を助けたのは、自分は病気で長く生きられない、生きれても日本に帰れるかわからないから2人に希望を託したのだろうが、でも、その選択をさせたのは小杉伍長にも2人の友情と決意が伝わっていたからだと思う。最後に島田少尉がペリリューに残る選択をしたのは罪滅ぼしの意味もあったと思うけど、やはり2人が与えた影響もあったんじゃないかと思った。
完全な悪はなくそれぞれの正義がぶつかるから戦争が起き、仲間の間でも傷つけ合うということを後半で特に強く感じて切なくなった。
日本に帰る船で虹を見た田丸が涙を流すシーンは、感情が麻痺してしまって辛くても泣けない、もしくは泣いている場合ではない状況から解放されてやっと泣けたのだと思うと涙が止まらなかった。

見る前に、作品の展開のセオリーとして田丸と吉敷のどちらかは日本に帰れないんだろうし、だとすれば吉敷かなと思っていたけど予想が当たってしまって悲しかった。予想通りになってやっぱりそうなんだなと思うことはあっても予想通りでここまで悲しくなったのは初めてかもしれない。2人で生きて帰って欲しかった😭
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