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こ〜ちゃん🌱

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大人も子供もオニオンリング
夕方、台所に立ちながら、ふと思った。
「がっつりじゃなくていいけど、揚げ物、ちょっと欲しいな」と。
冷蔵庫を開けると、そこにあったのは玉ねぎがひとつ。
それだけで十分だと思えたのは、不思議と心に余裕があったからかもしれない。
特別な材料はいらない。
家にあるもので、手間もかけすぎず、
それでも“みんなが喜ぶもの”を作りたかった。
輪切りにした玉ねぎをそっとほぐし、
衣をくぐらせて油へ入れると、
じゅわっと立ちのぼる音と香りが、台所をやさしく包む。
その音を聞きながら、
「きっと今日も、いい夕ごはんになる」
そんな確信が、胸の奥に静かに灯った。
揚げ上がったオニオンリングは、
外はカリッと軽やかで、
ひと口かじると中はとろっと甘い。
玉ねぎひとつなのに、ちゃんと“ごちそう”の顔をしている。
夕食の時間。
大人たちはまず、グラスを手に取る。
ビールを一口含んでから、
「これ、合うなぁ」と笑うその表情。
オニオンリングは、
そんな最初の一杯に寄り添う、ちょうどいいおつまみになっていた。
一方で、子どもたちも嬉しそうに手を伸ばす。
「カリカリ!」「あまい!」
そんな声が飛び交って、
お皿はあっという間に軽くなる。
ビールにも合って、
子どもも喜んでくれて、
ちゃんとおかずのひとつとして食卓に並べられる。
それだけで、今日作った意味は十分だった。
特別な日じゃなくてもいい。
玉ねぎひとつから生まれる、
小さな満足と、ささやかな笑顔。
今日のオニオンリングは、
お腹だけじゃなく、
心までほんのり温めてくれる一品になった😊

📌 材料
玉ねぎ:1個
薄力粉:100g
片栗粉:大さじ2
コンソメ:小さじ1
水:100cc
マヨネーズ:大さじ2
サラダ油:適量
塩:適量
🍳 作り方
玉ねぎは幅1cmほどの輪切りにし、ばらばらにほぐす。
ポリ袋に薄力粉、片栗粉、コンソメを入れてふる。
②に玉ねぎを加えて振り、全体に粉をまぶしたら玉ねぎを取り出す。
ボウルに水とマヨネーズを入れ、③のポリ袋に残った粉を加えてよく混ぜ、衣を作る。
玉ねぎを衣にくぐらせる。
鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、玉ねぎを2〜3分、こんがり色づくまで揚げる。
器に盛り、お好みで塩をふる。
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きなこ

きなこ

サラダ取り分け女子苦手って人いるけど、私はいつまでも大皿が残りっぱなし状態が嫌だから取り分けるんだい、とふと思った。
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ひろ

ひろ

夜中にスパゲッティを食べてはいけない、聖書にもそう書かれているのに…
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おゆ

おゆ

#サラダ
和風
(何もかかってなくてもいい)
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ぴの︎✿

ぴの︎✿

ケンタッキー風チキン作ったり、鱈とハーブヨーグルトソース、ガーリックバターライス、副菜も野菜たっぷりご飯作って偉い。
アボカド美味しかったなー。サラダにもスープの具にも良い。
今週はバースデー飯だ!
残りの2日はトマト煮リメイクハヤシライスと冷凍庫の魚焼こうかな。
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白馬

白馬

声がカサカサになるのを防ぐオススメの方法ありますか?声がカサカサになるのを防ぐオススメの方法ありますか?

回答数 25>>

サラダ油:( ;´꒳`;)💦
ESFPの星ESFPの星
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銀紫狼🐺ギンシロー

銀紫狼🐺ギンシロー

今日のおつまみ
ポテトぉピザ~ツナマヨからし~
オレンジ白菜のサラダ
~ツナマヨからしオリーブ~
昨日の鶏塩鍋の残りにキノコブロッコリー追加

はぁ~…遅くなった
さっさと作れるもので😊
オレンジ白菜って甘味が強くジューシーなんやって
ちぎって食べたらうまかったのでそのまま食べましょ


それでは頂く!&乾杯!!!🍺
酒飲みの星酒飲みの星
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zzz4.nin

zzz4.nin

すまんがじゃがりこはサラダ一択や
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ぴの︎✿
お笑い好き、連絡は気まぐれ✩.*˚ お話歓迎!どなたでも。 一期一会でも長く関われてもどちらでも構いません。 色々なお話が出来ると嬉しいです。 2021.1.17-
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銀紫狼🐺ギンシロー
50歳になりました ホテルの中の人 教育、修復、調理をウロウロ ~和~興~極~ルームの主 京都→沖縄→福岡 行動力と超絶プラス思考の毒吐く狼🐺 日記と記録のようなもの B'z大好きー!
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大幸P
大幸Pと書いてヒロユキって読みます。主にケーナを吹く事を趣味にしておりまして、只今、勉強中ではあります🪈音楽全般が好きなのですがイラストやゲームが好きです🙂 ただいま、アニメ制作とDTMにチャレンジ中です。 好きな花:紫陽花。 身長158cm。 好きなアニメ:BLOOD+・江戸前エルフ 文豪ストレイドッグス・夏目友人帳 ヒプノシスマイク
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白馬
Twitchでお酒飲みながらAPEX配信してます ゴールド帯ですがよろしく!! 気軽に一緒にゲーム出来るお仲間さん 募集してます🎮 dbdとモンハンとマイクラもやります!! Twitchのフォロワーさんも募集して おります🎮 スポーツは野球、サッカー、フットサル スノボー得意です。 基本投稿は人を楽しませる為に やっています(☆>ω<) グラ友さんも募集しております(๑•̀ㅂ•́)و✧
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郁子
よろしくお願い🙏
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