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しょー🪹
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のたり。
アスパラとオクラ、ケッパーのソース
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ケッパーなんて売ってないけろ🐸
1まおまお
豚肩ロース、生ハム、カチョカヴァッロ、ケッパー、イタパセ、巻き巻き。上からパン粉。
オーブンにGO‼️
ガルニはローズマリー風味のチェリートマト、のらぼう菜のソテー。
カロリーの味がするぜぇ⁉️
#GRAVITY飲酒部 #GRAVITY料理部 #料理 #飯テロ #自炊
料理の星
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PANCHILA
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キカイダー
クルセイダース feat. ランディ・クロフォード
赤井英和
ケッパー
コモドアーズ
バーン・アウト
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あささ✨
●キノコのソテー 和風フレッシュサルサ
●アスパラソテー
かぶの葉の苦味が苦手で佃煮にしてもイマイチ好まなかったので、友達から聞いたチヂミに
甘酸っぱいタレで食べたら美味しい！
フレッシュサルサ…本当はもっと
オシャなレシピを参考にしたのに、オシャな材料(バルサミコ酢、ワインビネガー、ケッパーなど)なく黒酢とすだちとパクチーで代用…
恐らく全くの別物に…
@kei さんのレシピ見ただけです…見ただけ…
アスパラはこの後、キッチンハサミで食べやすくカット✂️されていきました😊
723
kei
ラビゴットソースってフランス語で「元気を回復させる」という言葉が由来になっていて、細かく刻んだ野菜にビネガーやオイルを合わせた食欲を増進させる爽やかな酸味のあるソースなんだ。
今回はきのこに合わせてみたけど肉や魚など色んなものに合う万能なソースだからぜひ保存して作ってみてほしい。
いつもの献立がレストラン級の一皿に変わるよ。
___________________________
【レシピ】2人分
マッシュルーム（半分にカット）…6個
白舞茸（手で一口大に割く）…1/2株
オリーブオイル…大さじ1
塩…ひとつまみ
☆トマト（角切り）…1個
☆紫玉ねぎ（みじん切り）…1/4個
☆ピクルス（みじん切り）…2本
☆ケッパー（みじん切り）…小さじ1
☆にんにく（みじん切り）…1かけ
☆パセリ（みじん切り）…小さじ1
☆オリーブオイル…大さじ2
☆バルサミコ酢…大さじ1
☆白ワインビネガー…大さじ1/2
☆レモン汁…大さじ1
☆塩…適量
☆ブラックペッパー…適量
①.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
②.フライパンにオリーブオイルをひき、中火でマッシュルームと白舞茸を炒め、塩を振る。
③.皿に②を盛り付け①をかけて完成。
《ポイント》
♢白舞茸は舞茸で代用可能
お好きなきのこで作ってみてください
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おすすめのクリエーター
まおまお
恋愛体質メンヘラの生き地獄。
日米親善アームレスリング大会チャンピオン🏅
戦争とシャバいパスタが嫌い。
静岡を愛し、静岡に愛された男。
だが神奈川県在住東京勤務。
ﾄﾞｰﾕｰｺﾄｰ‼️
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ばっは
ホチキス＞私＞ダンゴムシ
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しょー🪹
ほそぼそと歌ってます
名前の横は鳥の巣🪹です。
2023.11〜🎸始めました
フォロバはゆっくりさせていただきます
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のたり。
今日も今日とてひねもすのたり。
基本的に寝ていたい人。
仕事はソムリエ。とても雨男。
1985/07/31生まれ。
千葉県出身 東京都在住。
丑年・獅子座・A型
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絶品
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