上杉伯爵邸で米沢の郷土料理食べてきたやはり東北の内陸部らしい厳しい気候風土が感じられる上杉鷹山好きだけどメニューに織り込まれてるのが良いですな。季節外れなのかウコギが無いのが惜しかった体調悪く食欲低かったが美味しかったですもちもん完食ごちそうさまでした😋#米沢 #郷土料理