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うまーーーーい😋
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自分バレンタイン用のチョコは
サロショや個人輸入のお取り寄せは
しなかったので
来月2月14日まで
過去の自分バレンタイン用に
食べた記録と記憶だけ
数年前のサロショからハマって
購入してきた中の１つ
柑橘系ショコラ好きなら
たまらないこのショコラ
★Alexia Santini(アレクシア・サンティニ） /🇫🇷
フランス・コルシカ島
そのコルシカ島と言えば
太陽の恵みをいっぱいに浴びた柑橘の名産地。
コルシカ島で洋菓子店を営む父の元
フルーツの加工に携わってきた彼女は
「コンフィ（砂糖漬け）のスペシャリスト」
【トランシュ オランジュ ショコラ 】
まず、
このオレンジコンフィの厚みに驚き！
一口かじれば、果肉感あふれるジューシーさと、凝縮された香りが一気に広がります。
コーティングされたショコラは、
ミルクとダークの2種類。
• ダーク：カカオのほろ苦さがオレンジの酸味を引き立てる大人の味
• ミルク：まろやかな甘みがフルーティーさと溶け合う至福の味
「ずっと食べていたい…」と、最後の一口を惜しむほど。
素材へのこだわりと、コルシカ島の自然をそのまま閉じ込めたような贅沢な味わいでした。
💝Valentine's Day 2026🍫
参加
チョコレートの星6
ラプター📷✈️🐤
次は初めて読む作家さんの医療系の物語行きます。
横浜の星30
藍 ❄︎
ロケットNo.4
ソラニン
振動覚
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遥か彼方
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#笑って生きよう
絶望年表
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れんれん
ちょっと「形」に似たダークさを感じて好き
メディアノーチェ
ずとまよ6
びえ
遊びで作ろうとしてて
ゆずジャムをベースに
ゆずガナッシュ作ろうと思うんだけど
ミルクチョコかダークかで悩む
はたまた
ガナッシュに山椒入れたいなぁと🤔
ふむ🤔
チョコ好きさんの意見聞きたいな✨
#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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