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takashin
もうすぐクリスマス!!
今日の自宅de料理を作ろうは
クリスマスプレゼント!!
作り方も書いてます(^^)😁
それでは楽しんでいってね〜😆
自宅de料理を作ろう！イタリア🇮🇹料理編
牛脛肉と豚バラのラグー (赤ワイン煮込み)
イタリア料理って野菜がガッツリ入っている
イメージがあるのは僕だけだろうか…
まぁ細かく野菜をカットする人もいるんだろうけど家庭料理として見るとこれであってんだろうけどねー🙇
ホロっと柔らかく
口の中に入れると
デミグラスソースの味の中に
しっかりと赤ワインの香りが
残っていて美味しい一品です😊
作り方の工程はこんな感じです😊
第一工程
漬け込む
第ニ工程
分ける
第三工程
ソテー 焼く
第四工程
煮る
作り方
第一工程
買って来たカレー用の肉を
赤ワインに漬け込んで
野菜も賽の目に切りそろえて
一緒に漬け込んで置く
最低一晩かなぁ〜
野菜はこちら🤲
人参
玉ねぎ
セロリ
ニンニクは塊のまま潰しても可
ローリエ
トマトペースト
KAGOMEから販売されてます(^^)
トマトピューレとは違い更に煮詰めてトマトの旨味をグッ〰️と凝縮した物です(^^)
頑張るポイントここ！
野菜のカット！
ここさえ頑張ったら第一工程はほぼ終わり！
第二工程 翌日
時間にして7時間程です
しっかり漬け込むことで肉の臭みが
消えてお肉が美味しくなります(^^)
7時間も、待てない！って言う方は
最低3時間は我慢😣してください🙏😁
笊にボールをかましてから笊に上げて
肉だけ取り出したら第二工程は終了です
難しいかった？でもここ迄来たら
実は半分以上料理は終了してるんだよね!
だから後もぅ〜少し頑張って！
第三工程
野菜とワイン 肉に分けた肉と一緒に付けておいたニンニクをキッチンペーパーで
しっかり水分を拭き取って下さい😊
軽く肉に塩胡椒で味付け
フライパンにオリーブオイルを入れて
ニンニクの香りが出てくる迄極弱火で火にかけて 香りが出て来たら肉をフライパンに入れて
肉の四方を焼いて下さい😊
強火にかけるとフライパン焦げてしまうので
中火で焼くと上手く焼けます(^^)😁
フライパンが真っ黒に焦げてなければ！
そのまま野菜をフライパンに入れて焼いて下さい焦げついた人は→→😭
☺️ここで大切なのはフライパンの中を
野菜で洗う様に焼いて見て下さい
肉の旨味が野菜に移って煮込んだ時に
美味しくなります(^^)→
→→😭焦げついた人は残念ですが
1度フライパンを洗剤で洗ってから野菜を
フライパンで焼いて下さい→
→野菜がしんなりしてきたら塩一つまみ！
だけふって下さい(^^)
良く混ぜたら トマトペーストを加えて
更に焼いて下さい
野菜がトマトペーストの色に軽く染まったら
火を止めて
先程焼いた肉
先程焼いた野菜
を深鍋に入れてください
ここで登場するのが！
なんと！昨日一緒に漬けていた赤ワイン！
を入れてください😊
多分材料がちゃんと浸かってないと思うので
更に赤ワインを入れてひたひたよりも上
って分かんない人はお米を炊く水の量を
思い出して見てください
ワインを加えたら
火を全開で掛けて一気に沸騰させてください
沸いたら後は弱火！ひたすら弱火！
ポコ……ポコ……ポコとゆっくり沸いてくる感覚で火にかけてください
後は時間が肉を柔らかくしてくれます(^^)
クシを刺してすーっと肉に入ったら
後は煮汁を煮詰めて
塩胡椒で味を調えて
最後にバターをティースプーン1から2杯程度
加えて予熱で溶けたら皿に盛り付け！😆
煮込んでる途中水分が少なくなってしまった！
とい方は水もしくは赤ワインを加えてさらに煮込んでくださいね〜😊
クリスマスソング
1
転生した🍎
色々あるけどとりあえず春先に露店販売やろう😏👍
ふゆ
趣味タグ：猫,音楽,占い,東京,美容・ファッション・販売,バンド,ロック,お笑い：
自己紹介：
星座：乙女座
15
るか
ほんとにイライラするんだけど普通に😭😭😭
ラグ
回答数 19>>
哲学 もっとみる
おすすめのクリエーター
りー
✌️
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来春
趣味について呟いてます
主にゲーム、少年漫画、グルメ、アニメが好き
美味しいお店の料理をよく挙げてます。
ゲーム
ポケモンはルビサファ、ダイパ世代
カービィはUSDXから
Steamで他色々やってます
マンガ
ドラゴンボールの思い出だと話が止まらなります
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優羽-yuu-
装飾過多
アクセサリー/パンクファッションが大好き
アニメ/漫画/ラノベ/声優さんが好きなオタク
最近は原神・鳴潮にハマってます
声で遊ぶのが好き 少し創作したりもします
フォロワー
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1537
takashin
趣味で料理をしてます(^^♪
最近僕の料理♡を♥にして頂ける方が増えて嬉しく思ってます(^^)
励みになります！(^_-)-☆
僕の趣味は レストラン🍴の味を自宅で
どのくらい迄出せれるか…というのをコンセプトにしてます！
………………………………………………
フォローして頂ける方へ
アカウントセキュリティ🔐や未投稿の方へのフォローバックはしておりません
m(_ _)m
タスク頑張ってます
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るか
幸せになろうね
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シルバーアクセサリー
im...9
ニュージーランド🇳🇿で買ったお気に入りのシルバーのピアスと、
bassikeのバックデザインカットソーでチビ9さんの試合の応援に。
改善点は沢山あるものの、2週間泳げて無かったわりに、2種目、自己ベストを出せた事に大きな拍手を...👏🏼✨
母ちゃんは4時に起きて、おにぎりなどを作り、
チャリで15km、ウォーキング3kmでただ今睡魔と格闘中😪
#ファッション
#GRAVITYファッション部
#洋服
#シルバーアクセサリー
#デザイン可愛いのに着心地いいとか最高かよ
明日からお仕事開始なので今日はいち早く寝たい🌃😪💤
artes925
#ターコイズ
#ハンドメイド
#カトルフィッシュボーン
#シルバーアクセサリー
新作のペンダントトップ出来ました。
30年前にデザインしたトカゲのデザインを再構築しました。
両目に天然ルビーとボディに中国産ターコイズを嵌め込んでいます。
ターコイズのカットが大変でした。
黄昏のお茶。
インディアンジュエリーが好きなので高校生ぐらいから集めてます😐
#シルバーアクセサリー
artes925
#ターコイズ #ハンドメイド #カトルフィッシュボーン #シルバーアクセサリー #インディアンジュエリー
小さめ&シンプルなターコイズトップ出来ました。裏面にはカトルフィッシュボーンキャストで「Carpe Diem」の文字入れしてます。
以前創ったMement Moriリングと対になる言葉です。両面共に膨らみを持たせてリバーシブルで着用出来ます。
ジリ
#小さな幸せ
#新しいアイテム
#シルバーアクセサリー
hide
初gravity
#ハンドメイド #シルバーアクセサリー #フープピアス #フェザーリング
artes925
#ターコイズ #ハンドメイド #シルバーアクセサリー #インディアンジュエリー
だいぶ前に制作したビズビーターコイズのリング。リング周りはオーバーレイ技法で仕上げてます。
しかし最近はビズビーはじめターコイズの価格高騰しててびっくりです。
けりー
最近の製作。
写真がうまく撮れない！課題を見つけたのでまた次を制作して乗り越えよう🧗
#ハンドメイド
#アクセサリー
#シルバーアクセサリー
ヘアアクセサリー
JURI_RESIN
ステンドガラス風に作ったよ🫶
#レジン #ヘアアクセサリー
saki♡
こんな感じのヘアアクセ
欲しい方いたりしますか(˙˙*)?
もし、欲しい方がいらっしゃったら
メルカリで販売いたします🛒➰
匿名配送で送料込で
下記の価格で考えてます⸜🙌🏻⸝
＊ヘアクリップ(1500円)
＊バナナクリップ(1400円)
＊バレッタ(1200円)
買ってやってもいいよ
という心優しき方は
直接メッセージください(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
メルカリにて出品
させていただきます🙇🏻♀️💗
#ヘアアクセサリー
#バナナクリップ
#ヘアクリップ
#バレッタ
#リボン
まさ🫧❀
こんばんは🫧❀
先日のランタナの花の投稿で
「こんなアクセサリーがあったら」とのお声をいただき、
晩夏のやわらぎを映したフローラルコームをお作りしました。
淡いコーラルピンクから白へと溶ける花びらに、
やさしく光を抱き込むゴールドのコーム。
髪元にそっと添えるだけで、立秋の風と季節の移ろいを運びます。
今日も、小さな彩りが心を温めますように❀
#ランタナ #ヘアアクセサリー
#DigitalArt #幻想AIイラスト
#心の呼吸
MIU♡👑7(1)
みなたま、おはめぅ☀️ฅ^•ω•^ฅ
今日は、過去作品の紹介めぅ✨
こちらは、MIUがひとつひとつ編んだ
*お花のヘアゴム* めぅ🌸🧶
14色のカラーバリエーション🌈
どの色も、それぞれ表情があってかわいいめぅ🩷
「推しカラーでそろえたい‼️」
「全部ほしい‼️」
という声も多かった人気作品めぅ🩷
ヘアゴムとして使うのはもちろん、
バッグにつけてチャームにするのもアリめぅ✨️
あなたの *好きな色* はどれめぅ(* ᐕ)？
これからも *猫の手しごと* を
ちょこちょこ紹介していくめぅ‼️
楽しみにしててクレメンス✨
#はんどめぅど #編み物 #かぎ針編み
#ヘアアクセサリー #猫の手しごと
八星∞
お友達の作ったビーズ刺繍のヘアゴム
かれこれ3年くらい使ってるんだけど
ゴムがのびたりしてどうにもならなくなって
メンテナンスでポニーフックしてもらった
仕事で髪の毛はひとつに束ねることが多くて
大好きな柄だから
これからまた長く使えると思うとすごく嬉しい
ありがとう⟡.·
#ハンドメイド #ビーズ刺繍
#ヘアアクセサリー #nowplaying #週末
⟡雪月花︎✦︎︎︎.·
おはようございます🍁🍂
木から創った
レジン加工したかんなフラワーバレットと
1粒フラワーのピンです❁⃘*.ﾟ
ボルドーのカラーと
ナチュラルカラーの2色展開で今はしてるけど
今後はまた色々と変えていこうかな🤔
試行錯誤しながら作品つくってます🍀
#ハンドクラフト
#プライベートブランド
#レジンクラフト
#レジンアート
#ヘアアクセサリー
toietmoi
#レジン #ハンドメイド #ヘアアクセサリー
先日ワイヤーで作ったお花のパーツを使って
ヘアアクセサリー をつくりました✨
2本セットのヘアクリップは明るい気持ちにすこしでもなれればと思って作ったものです✨
パープルのヘアバレッタは、落ち着いた雰囲気で、アジサイカラー✨
ピンクベージュのヘアバレッタは、ナチュラルな雰囲気をイメージしてみました✨
⟡雪月花︎✦︎︎︎.·
今日は創った和風髪飾りです
着物が着やすい季節になってきたので
こちらの作品をup🍁
紅葉とか、見に行きたいな
#ハンドクラフト
#プライベートブランド
#レジンクラフト
#ヘアアクセサリー
#レジンアート
天然石アクセサリー
巴丸
変なの作った。ブルーカルセドニーと青瑪瑙、キャッツアイ。 #ハンドメイド #ハンドメイド好きさんと繋がりたい #ひまわりのにわ #天然石アクセサリー
巴丸
ようやくうちの母親、パターンの良さを覚えたらしい。
俺が作るブレスレットに似てきたわ。
ケープアメジスト、アクアマリン、翡翠、ラピスラズリ。
#向日葵の庭 #ハンドメイド #ハンドメイド好きさんと繋がりたい #天然石アクセサリー
スティッチ
念願のハワイアンジュエリー💍♡
#写真 #天然石アクセサリー #指輪
#ハワイアンジュエリー
巴丸
本当はこういうの作る人なんだよ。
#向日葵の庭 #ハンドメイド #ハンドメイド好きさんと繋がりたい #天然石アクセサリー
朱葵(食べるな危険‼️
#ひとりごとのようなもの #天然石アクセサリー
やっと届いたぁ☆。.:＊・゜
注文してたアクセ♡♡
リング6個とブレスレット2本♡♡
ってテンション上がってたのになぁ(ง ˙ω˙)ว♪
その後下がり
ルームでお話して上がったかなと
思ったら
LINE見て……
とりあえずバタバタだけど
話は出来てる時聞いて
なるべくなら……
大丈夫( *´꒳`*)
笑えてる,,>᎑<,,
巴丸
ねじねじした。#向日葵の庭 #ハンドメイド #ハンドメイド好きさんと繋がりたい #天然石アクセサリー
巴丸
なぜならここまでできるから。
#向日葵の庭 #ハンドメイド #ハンドメイド好きさんと繋がりたい #天然石アクセサリー
進撃の遼明𓂃 𓈒🍃
26年ぶりに、しっかり品定めして鉱物パイライトを入手しました。本当にこの感覚懐かしいなぁ、なんて思います。
組成 FeS2 硬度6.5という低めな鉱物で、ビーズ型は金属なのでちょっと重いからなのか、マイナーな印象を持ってる方もいらっしゃるようで🍀*゜
18世紀～ダイヤモンドとはまた異なる形として流通していたとされていたという歴史もあります。
水分・塩分・湿度に弱く、やっぱり金属系の石だなぁと*˙︶˙*)ﾉ"
～石の意味合い・云われ～(意味合い的な部分) 強力な邪気払いの石と伝えられてきたそうですが、主にペルー🇵🇪やスペイン🇪🇸 日本🇯🇵でも採掘されている鉱物で 火打ち石という所から、このように伝えられてきたのかもしれませんね🍀*゜
#天然石アクセサリー #天然石
巴丸
なんも考えずに作りました。罵ってください。
#向日葵の庭 #ハンドメイド #ハンドメイド好きさんと繋がりたい #天然石アクセサリー
めじるしアクセサリー
ぽにょ
金魚を日傘につけたら涼しげなってかわいい[照れる]☂︎
#ガチャガチャ
#めじるしアクセサリー
Fuuji.
目印アクセサリーをアイコスに付けるのが流行ってるらしい？？から付けてみた😀
このキャラクターがわかる人はきっと同世代！笑
#めじるしアクセサリー #iQOS
あいびぃ☘️
ガチャガチャのめじるしアクセサリー
私の場合…
車に付ける🤣
車が割と多い色なので
隣の車に間違って乗ろうとしたことも
無きにしも非ず😅
めじるしのおかげで間違いなし！
飽きたら取り替え自由🫶
おすすめです📣🐰💕
#ガチャガチャ
#めじるしアクセサリー
#芳香剤の蓋にペタっと
JulesVerne
コンプリート
#Straykids #SKZOO #めじるしアクセサリー
Wolf Chan
Leebit
DWAEKKI
Jiniret
HAN QUOKKA
BbokAri
PuppyM
FoxI.Ny
ぽにょ
仕事帰りに見つけたガチャガチャでケータイを秋仕様にしてみた♪🎃🍁
クリアカラーで可愛い[照れる]
#ガチャガチャ
#めじるしアクセサリー
ちょ
今現在のめじるしアクセサリー集
おおすぎーーーーる！！！
傘とか筆箱とかにつけてるのもあるから
実はもっとあります。。。かわい#
#ガチャガチャ #めじるしアクセサリー
#かわいい
ゆい
今日回したガチャガチャ②
パンどろぼうのめじるしアクセサリー😌
#ガチャガチャ #めじるしアクセサリー #パンどろぼう
アクセサリー作り⟡雪月花︎✦︎︎︎.·
#ハンドクラフト #インテリア #今日の1枚
#アクセサリー作り
木材から創ったお花の
簡単なhow toです✦.*
⟡雪月花︎✦︎︎︎.·
こちらは木材から作ったお花をレジン加工し
髪飾り(バレッタタイプ）にした一品です⟡.·
これ一つで簡単華やかアレンジが可能です！
また着用画像や動画もupしようかな
#ハンドクラフト
#プライベートブランド
#アクセサリー作り
#レジンクラフト
#レジンアート
⟡雪月花︎✦︎︎︎.·
作ったヘアアクセサリーの着用画像です(˶ˊᵕˋ˵)✨️
木材から作ったかんなフラワーバレット
レジン加工しています🎶
#ハンドクラフト
#プライベートブランド
#アクセサリー作り
#レジンクラフト
#レジンアート
⟡雪月花︎✦︎︎︎.·
#ハンドクラフト
#プライベートブランド
#アクセサリー作り
オーガンジーリボン🎀と、
木材から創った
カンナフラワー
(レジン加工済・( ･ᴗ･ )
をあしらった髪飾りです！
バレッタで簡単華やか
コーディネート可能です🫶
Ray
今日はピアスとキーホルダー作ってみた[笑う]
いつものブレスレットの紐の交換と
この前作ったのを手直し☝️
#アクセサリー作り #今日の1枚 #グラビティ手芸部
アロノスケ
マクラメ編みのハンドメイドアクセサリーです
コスモスをイメージしたはずなのに､､､
#編み物 #アクセサリー作り #ネックレス
ぬえ
マスクにもおしゃれをーと思って作ったチャームたちです
#ハンドメイド #アクセサリー作り
まぁ
第7弾
パラコードでブレスレット
ブラック×ゴールド
4㍉7芯
犬さん用首輪としても使用可能
#ハンドメイド
#パラコード
#アクセサリー作り
#ペット
#メルカリ
