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臼井優

臼井優

金箔打ち製法のあぶらとり紙は、金沢の箔一が全国で初めて商品化し、高い吸収力で知られています。金箔を打つ際に使用された特殊な和紙「ふるや紙」を原料としており、肌に優しく余分な皮脂をしっかりと除去します。
主要ブランドと製品
「金箔打紙製法」のあぶらとり紙は複数のブランドから販売されており、それぞれ特徴があります。
箔一(はくいち)
あぶらとり紙の先駆けとなったブランドで、独自の製法で特許も取得しています。
「金箔入りあぶらとり紙 梅雅」や「新美人画」シリーズなど、様々な製品ラインナップがあります。
レビューでは、その抜群の吸収力が高く評価されています。
よーじや
京都の老舗ブランドで、定番のあぶらとり紙は長年多くの人に愛用されています。
金箔打ち製法に由来する高品質な紙を使用しており、肌への優しさと確実な皮脂除去を両立しています。
金箔屋さくだ
金沢の金箔メーカーで、金箔打紙(ふるや紙)と金澄打紙の2種類を扱っています。
特に「ふるや紙」は唯一無二の使用感で多くの愛用者がいるとされています。
かなざわカタニ
こちらも金箔メーカーで、「金箔打紙 ふるや」という名称で製品を提供しています。
最高級素材の雁皮を使用した非常に貴重な紙を扱っており、口コミでも評判です。
特徴と評判
金箔打ち製法のあぶらとり紙の最大の強みは、その製造方法にあります。
高い吸収力: 金箔を延ばすために何度も叩き、非常に柔らかく緻密になった紙(ふるや紙)を使用しているため、一般的なあぶらとり紙よりも皮脂吸収力に優れています。
肌への優しさ: 和紙が原料で肌触りが非常に柔らかく、肌への負担が少ない点も評価されています。
歴史と伝統: 元々は京都や金沢の芸妓たちが化粧直しのために使っていた歴史ある道具であり、伝統的な品質が強みです。
レビューでは「一瞬で皮脂を吸い取る」、「肌に優しい」といった声が多く見られ、品質の高さが支持されています。
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まる

まる

今週ふるっぱーのライブやのにきあらちゃんにしか目が行きません、、😭😭😭
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臼井優

臼井優

「ぶりしゃぶ」は、冬に旬を迎える脂の乗った「寒ブリ」を、出汁にくぐらせて余分な脂を落とし、さっぱりといただく贅沢な鍋料理です。
ぶりしゃぶを美味しく楽しむポイント
旬の時期: 11月下旬から2月頃の「寒ブリ」が最も脂が乗っており、ぶりしゃぶに最適です。
切り方: お刺身よりも少し薄めに切ることで、熱が通りやすくなり、口当たりが良くなります。
食べ方: 沸騰した出汁(昆布出汁が一般的)に2〜3回くぐらせ、表面が白っぽくなった「レア」な状態で食べるのが一番美味しいとされています。
おすすめの具材と調味料
野菜: 水菜、白ねぎ(千切り)、大根(ピーラーで薄くスライスしたもの)などが、ぶりの脂とよく合います。
薬味・タレ: ポン酢に、もみじおろしや刻みネギを添えるのが定番です。
注文・購入に役立つリンク
お取り寄せ: 全国のブランドぶり(氷見うどん等で有名な富山県の「氷見ぶり」など)を楽天市場のぶりしゃぶ特集やAmazonで探すことができます。
ふるさと納税: 旬の時期にはさとふるなどのサイトで返礼品として人気です。
レシピ: 自宅で作る際はクックパッドのぶりしゃぶレシピが参考になります。
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しぇり

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本日のおひるごはん( ・∀・)✨
口臭なった🧄🧄( ´∀`)🧄🧄
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