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ゆ
久しぶりの「甘麹」作りました!
甘酒としても良し✌️
けど、我が家はお砂糖の代わりに使っています!
#GRAVITY料理部 #麹 #甘酒


ゆ
向き合って食べるって落ち着きますね!
最近不安定だったようで…
朝からガッツリいきます😊
あずき麹のパン
砂糖代わりに甘麹入の珈琲
甘麹、醤油麹、ニンニク麹に付けて焼いた豚バラ
ニンニク麹入のほうれん草オムレツ
ブロッコリー
明太子ポテト
麹で腸活!
#おはようございます #GRAVITY飯テロ部 #麹 #朝ごはん #小さな幸せ


はる
初めて生麹を食べてみたんだけど、甘くて美味しい♡
やっぱり乾燥麹より生麹使いたいなぁ
お味噌は半年後に出来るから、先は長いけど楽しみ♡♡
#腸活
#麹


はる
情報交換したり、近場の人なら一緒にそうゆうお店にご飯食べに行ったりしたいなぁ
#GRAVITY友活
#腸活
#麹
#オーガニック

ゆ
麹生活続けてます!
昨日の晩御飯😋
#おはようGRAVITY #自分らしく生きる #麹


茉莉
味噌ってつくけどお味噌不使用、麹を使ってます[笑う]
ごはんの友 No.1になりました🍚
もち麦ご飯に合う~[ほっとする][ハート]
自家製ピーマンと万願寺とうがらし(甘とうがらし)のはずが激辛で普通の形の唐辛子が出来て乾燥して保存していたのを使用🫑&🌶
#ピーマン味噌
#麹


うとうと𓃟⋆⋆
酒粕の入った
チキンのトマト煮。
玉ねぎ麹の入ったスープ。
久しぶりの玄米mixのごはんも
美味しかった☺︎
#晩御飯 #おうちごはん #酒粕 #麹 #玉ねぎ麹 #発酵食品 #菌活 #腸活


キリココ13🐱
無印良品週間待てなかった~
思ってたよりデカっておもったけど、
ちょうど良かった[目がハート]
コンソメ麹 ◀▶︎和風だし麹
麹作りが楽しくて仕方ない~🎶
#麹


ととみん
安定の末廣ラーメン🍜
その後、スタバでお茶して〜
ジンジャーなんとかラテ(笑)
メイインイベント!
なんとか会館でいろんな作家さんのお店!
そこで、ずーっと行かたかった麹のお店が!
昔、家事ヤロウで和田明日香が使ってた味噌!
冬はお店休みらしく、来年の春いらして下さい(笑)とのこと(笑)
気になってた喫茶店のコーヒーも買ってみた☕
ちょっと贅沢な気分(笑)
しかし、きちんと覚えてこいって(笑)💦
#秋田
#ラーメン
#末廣ラーメン
#麹
#アラフィフ






うとうと𓃟⋆⋆
豚肉にチーズ挟んで焼いたやつ🐖
かぼちゃと豆乳のポタージュ。
味付けは玉ねぎ麹で。
すんごく美味しくできた!!
自家製ドレッシングにも玉ねぎ麹入ってるよ。
また仕込んどかないと🧅
#晩御飯 #おうちごはん #発酵食品 #玉ねぎ麹 #麹

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りぃあ
出来上がり✨
私好みの甘い味〜❣️
#麹 #ココア麹 #手作り


りぃあ
ココア倍にしたから
甘さ倍増かも…
さて、どんな味になるか楽しみ😝
#麹 #ココア麹 #麹生活始めました #手作り

りぃあ
もっとコクを出すにはどうしたら良いんだろう?
砂糖無しでも甘いけど、
チョコ乗せて余計に甘くなる…
コクは出せなかった…
もっとカカオの粉入れて濃厚にしたい😌
試行錯誤は続く…
#ココア麹 #手作り好きな人と繋がりたい #GRAVITY料理部 #発酵 #麹


りぃあ
出来上がり楽しみ🎊
#麹 #タマネギ麹 #GRAVITY料理部 #食べることができる幸せ
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