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コエドビト
これを使ってパン焼くです！！
#酵母#パン
7
9
Ethan Bond
ベランダ飲みしたかったけど、夕立があったらしく、道は乾いてるけど、ベランダに置いてある椅子とクッションが濡れてるので部屋飲み。
#有頂天エイリアンズ #HazyIPA 。
結構酵母の濁りがある。Hazyだから当たり前か💦
結構 #酵母 の甘みがある。ってかジュースのよう。原材料見たら、「糖類」❗️ああァ〜、盗塁された気分＿ﾄ￣|○😫
気を取り直して、 #家ホッピー 。金宮から #寶焼酎 にしてみた。甲類が合うよね。
リターナブル瓶、やっぱり味が違うように感じるんだよねぇ。
ネット見てみたら、スーパーで売ってるのとリターナブル瓶を焼酎混ぜずに飲み比べしてる方がいて、その方の感想も違うというもの。メーカーに問い合わせたら中身は同じと言う回答で、環境により熟成等が進んだためではないかと結論付けてた。
美味しければイイんです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
おつまみは以下の入った練り物。商品名はかじりっ子だったかな。
長時間運転したあとのおつかれ生は美味しい🥰
酒飲みの星
8
よっしー
長野にある小さなワイナリー。
急斜面の畑で低農薬栽培し、野生酵母で醸した自然派ワイン。
ここの作り手さんのお姉様がお友達でやっと受け取れた！
ネットでも販売されると直ぐに売り切れちゃう。
瓶越しに見ても濁りがあって期待しちゃう！
特別な日に飲もう！
#ワイン#ワイナリー#ナチュール#自然#酵母
酒飲みの星14
s. 🐈゛
実食
#酵母
85s. 🐈゛
なんやかんややってて、
時間は過ぎていたので、
2倍になった時のやつ
今は、
パンにする為ベースの生地をオートリーズ中
もう少しで本ごね
42
木炭
442s. 🐈゛
元種2日目 粉：水 50g追加。
これから2倍に発酵
私の場合、パンのサイズからこのくらいで
元種としてはOKとして使っていく。
今日の夜焼き向けかな
29s. 🐈゛
天然酵母の液種と同量(50g)の小麦を混ぜ
発酵させた結果。
2時間経つ前に2倍に成長
(マスキングの上線が発酵前)
明日、明後日でパンになる
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