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きずあり
男：私とココイチ、行ってくれませんか
女：喜んで
糖質制限生活も、あと20日
紹介したいものを出し切る前に終わってしまいそうなのでペースを上げる
今回は、ココイチの俗称で知られる店の「低糖質カレー」
カレーが低糖質なわけじゃなく、ライスの代わりにカリフラワーライス、つまりカリフラワーのみじん切りを使用
通常のライス量200gで糖質83.3gに対して並盛なら約180ｇで糖質16.5g
私は大盛にして、さらに腹持ちが悪そうなのでソーセージ、フライドチキン、ほうれん草となすをトッピング
私は昨年食べたことがあったが、初挑戦の連れは、並盛でほうれん草とチーズをオーダーして、案外満足感は高かった様子
カリフラワーライスはおうちごはん篇も紹介するつもりなので、乞うご期待
カレー以外の何かの用途を考案したい、っていうか、してもらおっと
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きずあり
今シーズン最後の投稿になるが、私にとっては一番重要なアイテムだ
昨年の法定検診の翌日から #今日の一文字 をスタートしたが、今年は青いコンビニで販売している、このロカボ食パンで連載を継続
今シーズンは1月10日以来約80枚を消費した私からご興味のある方に4点情報共有したい
1.旨いのか?
ぶっちゃけ3ヶ月食べ続けると慣れてしまって何とも感じない
たが、期間中これ以外の食パンを2度食べた
その時の、普通の食パンの甘いこと✨
留意点は、写真を撮ったらトースターで軽く温め直すが、カリカリになるのが早くてクルトン食べてる気になることも
いっそクルトンにしては？
2. 実際、低糖質なのか？
１パッケージ４枚入りだが、縦横厚みは普通の８枚切と同等なため、それとの比較
これ：13.4g/枚
8枚切り：24.1g/枚
もし薄くてもよければ10枚切りはこれと大差ない約16g/枚
ちなみにガチ糖質制限する場合の目安は1食20g
昨日投稿したブランのドーナツは2個で10g強[冷や汗]
3. 見つけた? 買え!
パン類を含むロカボ商品に力を入れる青いチェーンでも、ロカボパン類を一切置いてない店も稀にある
さらにこの食パンタイプはロカボパン取り扱い店でも置いてない店がかなりある
保育園の登園を手伝っていたお宅周辺の5、6軒は全滅なので、自宅に帰る都度、近所で買って持参
都心の会社の近くで昼休みにサラリーマン、OLでごった返す店も置いてないので需要に合わせて仕入れるかどうかだろうな（仕事中の昼食に食パン4枚買わんもん）
多分、住宅地の方が置いてそうだ
4. 脅威の耐久性
2枚目の写真の消費期限をご覧いただきたい
片方の新しい日付のものから古い写真ではないとわかる
おわかりいただけただろうか？
古い日付の方、購入直後から開封済だが、カビ一つ生えない脅威の耐久性！
余談だが、別の大手メーカーのサンドイッチ形状の商品を昨年暮れに購入したが行方不明になり、3か月後に発見されたケースが身近なところで実際に起きた
この商品もカビ一つ生えない耐久力があった！
念のため、私はディスる気などない
保存料が我が身の老化を防ぐことを切に願っている（多分、それはない）
#糖質制限
423きずあり
以前、米国をはじめとする海外の企業を訪問する際、時々、私たちと訪問先の数名の社員で懇親会的なカジュアルな夕食会に招かれることがあった
日本では接待でも懇親会でも、幹事相当の人が予め頼んだコースやセットを楽しんだり、お店で注文する場合もいろんなものをみんなでシェアしたりする形が多いが、海外での体験では、個人で食事に行くとき同様、メニューから各々好きなものを注文する
訪問先の方の中には、ステーキなど肉料理中心のお店なのに、メインにサラダを頼んだりする人もいる
正直なところ内心では「肉料理の店なのに…」みたいに感じたこともあったが、そこはもちろん文化や習慣の差、人や国それぞれなので、口には出せない
さて、今日は私自身が「肉料理の店なのにサラダを頼むヤツ」になりにいった
国道沿いのオレンジの牛丼チエーン店の昼食時、運転手さん他大勢の働く人たちが牛丼を黙々と食べる中、優雅に食べた牛サラダ
キムチとチーズの二種類あり、牛肉、鶏肉、ブロッコリー、半熟玉子がキャベツの上にトッピング
キムチで13.6g、チーズは10gを切る低炭水化物！
先日ご紹介した赤いお店の「牛丼ライト」に近い
だが、牛丼を模した同商品と異なり、ご飯の代わりの豆腐もないし、盛り付けも牛丼とは明らかに異なる多種の食品が使われている
好き好きだけど、牛丼の代わりを期待するなら「牛丼ライト」に軍配か
#糖質制限
823きずあり
実食レポとすると、自分も初めて食べるみたいだが、今回はこの数年での糖質制限シーズンを通して、一番気に入った商品
低糖質を謳うクロワッサンは他に2メーカー知ってるが、これが一番違和感なく、空気感多いクロワッサンらしい出来でオススメ
元々クロワッサンは、パン類の中では糖質は少なめらしいが、層が沢山で空気が多いからだと思われる
今回のものは2個入りで、1個あたり9.8g
昼食にロースハム、卵、スライスチーズと食べて、糖質のトータルで10.6g
オススメです
#糖質制限
822きずあり
誰かが「生きていくのはキツい」とため息をつくと、つい聞きたくなる
「何と比べて？」
When I hear somebody sigh, 'Life is hard,' I am always tempted to ask, 'Compared to what?'
Sydney J. Harris、投稿者訳
Gravityの楽しみの一つで「みつける」で、様々な人間模様を眺める
今回の名言はここぞという時に引用しよう😁
それより今の最大の関心ごとは、毎朝の体重
昨夜は先日 #ロカボ商品実食レポ で紹介した、カリフラワーライスと卵をクラストにしたピザ
エビ、オリーブ、トマト、ケイパー、ニンニク、マッシュルームをトッピングして、バジルソースをまぶした本格派
創作意欲が止まらない… ま、私じゃないが
さぁ，ゴールまで1.1kg、期限まで二週間を切った今朝の体重はどうでしょう？
#SydneyJHarris
#名言
821きずあり
今回は牛丼、ただし牛丼ライト
三大牛丼チェーンのうちの赤いお店
牛丼チェーンの一位はオレンジのお店だと思い込んでたが、売上高、店舗数共に赤、オレンジ、黄色と続く
しょっぱなから話が逸れたが、単にご飯の代わりがお豆腐ってだけじゃなく、間に野菜が敷いてあり、味付けも全体のバランスが取れるよう工夫されてる
同店得意の多様なトッピングや、盛りの大小まで普通の牛丼同様に選べる幅が多い
今回は山かけを選んでみたが、よく考えたら山芋は糖質多い根野菜！
調べてみたら山かけ単独で、炭水化物約10gあるでは有りませんか！[大泣き]
標準の牛丼ライトなら、大盛りでも炭水化物は約20gなので、こちらをオススメ[笑う]
ところで他のチェーンはどうなのよ？
現在、黄色は単に定食からご飯抜きを提供するだけで変化に乏しい
オレンジのお店は紹介に値するので、きっと近いうちに！
#糖質制限
821きずあり
勤務先でトイレ行くフリしてよそのビルの喫煙所に行く都度、飲み物買いに出た体裁にするため最寄りの青いコンビニに寄る
で、これを見つけてしまった
#今シーズン見なかったドーナツ復活
#目的の法定健診は明後日
#お昼はカップヌードルPRO1つで我慢
#小腹が空いたが一つだぞ絶対
1920きずあり
パスタが肥らせるわけではない
どれだけのパスタを食べるかが肥らせるのだ
Pasta doesn't make you fat. How much pasta you eat makes you fat.
Giada De Laurentiis、投稿者訳
イタリア出身のセレブシェフで料理番組の司会もしているという、私と同世代の女性の言葉
70.x kgに設定したゴールの直前、今シーズン最低の71.4kgを一昨日マークしたと思ったら、昨日は72kg台に逆戻り
前の晩にドライカレーをお代わりまでした祟りだろうか😱
そう考えて、昨日の昼食は低糖質グラノラに低糖質豆乳をマグカップ1杯で済ませたのだが、結局夕飯は#ロカボ商品実食レポ 的なものになってしまった
ラザニアシートの代わりに、先日ご紹介した豆腐皮の麺状ではない、シート状バージョンのものを使用
ベシャメルソースは小麦粉を豆腐で代用
チーズやミートソースは通常のラザニアと同様
とても美味しく出来た
ま、私が作った訳じゃないが[冷や汗]
一人で食べきるには多くて、半端な量が残った
捨てるには勿体ない出来なので、全部いただいた
さぁ、今朝の体重は⁈
#GiadaDeLaurentiis
#名言
820きずあり
今回はチェーン店の丸○ラーメンの「糖質50%オフ麺」
実は○源ラーメンは昨夏まで知らなくて、グラ友さんの一人が、チェーン店の中では一番好き、と紹介されてたことを機に初めて知った
お好きなラーメンに追加110円で切り替えられる形式
糖質オフといってもゼロではないので、バラエティに富んだメニューから「野菜肉そば」に、さらにオプションの野菜をトッピング
野菜を先に食べる事で糖質の影響を緩和するされる説にしたがう作戦
麺はいつも通り「硬め」を指定したかったが、一般麺ならタブレットで「硬め」指定できるのに、「糖質オフ麺は除く」とある
肩を落として着丼を待ったが、麺は元々腰が強く、敢えて硬めを指定しなくても充分
お近くにあれば、是非！
追伸、日々公開してる体重が72キロ台に戻ってることは触れてはいけない
#糖質制限
820きずあり
「本番」の健診まで一週間を切り、このシリーズもマキ入れなきゃならん
という訳で、今日は小ネタを2点
１つ目は 糖質 50% offとパッケージに大きく書かれた乾燥スパゲティ
ロカボ商品に特に力を入れてはいない、郊外の中規模スーパーの乾燥スパゲティコーナーにあったので、割とどこでも売ってるかと
乾麺100gあたり糖質の27.4%はまあまあだけど、1袋240g入りなので2食分に分けると120g食べざるを得ない
でも短めに茹でて、フライパンでオリーブオイルで軽く炙り、手作りのラタトゥイユにモッツァレラとバジルを混ぜて、乗っけて食べたら期待以上にいける！
ま、ラタトゥイユを作ったのはいつもの通り俺じゃないが[無表情]
ラタトゥイユって知らなかったけど、フランスの郷土料理
イタリアじゃないんだ、って思ったが、明太スパとか普及させる日本人が、そこにケチつけちゃいかん
肝心なスパゲティだが麺が細めながら違和感なし
やや黄色がかった色も含めて中華麺の代わりに使っても面白そう✨
2つ目はロカボ商品とは謳ってないが、ベビーチーズ
チーズは元々低糖質で、小腹が空いた時に口にすると満足感も高い
トップバリ○のシリーズが、デザート感高くてお気に入り
最近、柚子が仲間入りしたのを初めて見た
1袋4つ入りで驚愕の118円！
一つ30円以下、駄菓子レベルなんですよ！
糖質は1つ2g台、一つだけなら全然オッケー
一つだけなら、ね[冷や汗]
#糖質制限
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