人気
とƕとƕ丸
100均のシリコンマットが滑り止めに最高！
※写真はダイソーのもの
#とんとんクッキング #GRAVITY料理部
11
62
とƕとƕ丸
レシピはネットより。
つくねに味噌入れるとうまい( ´•ω•)b
#とんとんクッキング #GRAVITY料理部
228とƕとƕ丸
分量間違えて出汁が辛くなってもうた。
出汁:醤油:味りん=10:1:1くらいで、塩梅は塩で調理やね( ;´•ω•)💦
鰹節と昆布の出汁に冷凍しいたけとネギぶっ込んで醤油味りん足して出汁完成。
乾麺の十割そば湯がいて水で洗って、また温めて器に盛って、予め炒めてた肉乗せて、出汁かけて出来上がり( ´•ω•)b
#とんとんクッキング #GRAVITY料理部
24とƕとƕ丸
冷蔵庫にちくわがあったので、マカロニサラダに入れてみました。
練り物にはワサビ醤油が鉄板なんで、隠し味に入れてみたらメガヒットしました( ´•ω•)b✨
#とんとんクッキング #GRAVITY料理部
21とƕとƕ丸
餅入り七草粥
南瓜とネギの味噌汁
シシャモ2匹
里芋の白煮
ご馳走様でした( ´•ω•人)
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
420とƕとƕ丸
①冷蔵庫に入ってた適当な野菜と豚肉を炒める。
②『甘酢あんかけ』で検索したレシピのあんをぶち込んで出来上がり( ´•ω•)b
※甘酢あんかけにケチャップ入ったレシピ。子どもウケが良かった。
#とんとんクッキング #GRAVITY料理部
419とƕとƕ丸
昔お世話になったところの餅つきのお手伝いに息子とお手伝いに行きました。
1臼＝1.8升。
全部で20臼ついたから、ざっくり4斗くらいつきました。
手の皮剥けるわ筋肉痛やらで疲労困憊です。
臼と杵でつき上げた餅を適当にちぎって、大根おろし、納豆、きな粉のお皿にそれぞれぶっ込んで食うのが最高に美味い。
いやマジで美味い。薪で蒸すから、餅からほんのり薪の香りがするんですよね。
もち米を蒸し上るタイミングは、もち米を直接食って判断。固くても芯が無ければおk。餅つきはつく前のコネ作業が8割。
等々、親父として良いものを息子に伝えられた1日でした。
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
218とƕとƕ丸
家内が肉とレタス担当。
～材料(どんぶり4杯)～
蕎麦4輪
玉子4個
トマト1個
豚肉
レタス4枚
キュウリ1本
～タレ～
麺つゆ
酢
ゴマ油
※要するに冷やし中華の蕎麦バージョン。
錦糸玉子はもちろん鉄フライパン。
もっと細かく刻みたかったけど、包丁が切れなくなってきたので妥協してます。
今夜研ぎます( ;´•ω•)ﾉ
コメント欄に錦糸玉子作った後のフライパン挙げます🍳
#とんとんクッキング #GRAVITY料理部
ピアノ協奏曲第2番 - 第1楽章
818とƕとƕ丸
昆布と鰹節で出汁取って、出汁の1％弱の塩梅で塩ぶっ込んで醤油少々。
ちくわと水菜と山椒ぶっ込んで出来上がり( ´•ω•)b
本格的にやれば水菜は下茹して俵に設置、ちくわに片栗粉まぶして湯通ししてお椀に配置。出汁はもっともっと少なめに入れて、汁に浸からないように山椒を置いてフタで香りを閉じ込めたら良いんだけど、めんどいしぶっ込んだ。
とりあえず、青味と香味とメインがあれば、何でもお吸い物になる( ´•ω•)b
#とんとんクッキング #GRAVITY料理部
218とƕとƕ丸
サバ缶と玉ねぎとニンニクと水とココナッツミルク缶を鍋にぶっ込んで、ターメリック、コリアンダー、レッドチリ、生姜、塩入れて出来上がり。
スパイスカレーは実は簡単( ´•ω•)b
#とんとんクッキング #GRAVITY料理部
217 もっとみる 
新着
とƕとƕ丸
白飯
キャベツとアゲの味噌汁
豚肉と野菜のあんかけ炒め
ひじき
ポテサラ
味噌汁が薄かったです。
あんかけは醤油50cc、みりん50cc、片栗粉大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1をカップに入れて200ccまでいれて掻き混ぜてます。
ポテサラはマヨネーズが最近高いので、酢大さじ1、こめ油大さじ3で代用。
ひじきは家内が昨日作った残り物。
概ねおいしかったです( ´•ω•)b
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
211とƕとƕ丸
ニンニクで香り付けした油で肉と野菜を炒めて塩コショウで味付け。最後に鰹節かけてチャンプルー風にしました。
※撮り忘れて残り物を寄せ集めて撮ったとか、そんな事は無いと思ってくれると助かります( ;´•ω•)b
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
7とƕとƕ丸
家内が作りました。
①干ししいたけを戻して刻む
②冷凍出がらし昆布を自然解凍して刻む
①を出汁ごと②に突っ込んで醤油みりん砂糖で煮込んでゴマ振って出来上がり。
美味でした( ´•ω•)♪
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
16とƕとƕ丸
錦糸玉子作って、レタスちぎって、きゅうりとトマト刻んで、麺つゆにレモン汁とごま油足して、肉炒めて素麺湯がいて盛り付けて出来上がり( ´•ω•)b
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
7とƕとƕ丸
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
8とƕとƕ丸
（出来高は400㎖くらい）
きび砂糖200ｇ
水 200ｇ
レモン果汁100ｇ
水:シロップ＝4:1
原価300円。1杯あたり15円くらい。
スーパーを徘徊してましたら、オーガニックレモン果汁が1ℓ1500円で販売してたので、これはお得と家内を呼んで説得して買ってもらいました( ´•ω•)♪
レモネード、レモンスカッシュ、ドレッシング、ポン酢、タイ料理、コールスロー、冷製レモンパスタなどなど、夢が広がります♪
レモンのクエン酸で夏を乗り切るぞ( ´•ω•)b
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
10とƕとƕ丸
本日は家内と十割そばの美味しいお店に行きました。十割のざる蕎麦が500円という、にわかに信じ難い料金設定ですが、「〇〇製麺」的なシステムで、徹底したコストカットを実践してます。美味でした。
食べた後は、アウトドアショップやらをウインドショッピングして、お茶してお米買って帰りました。
今はカレーを作っています。
女性はお店をプラプラするのが好きですよね。
男性力＝忍耐力。しっかり付いて回りましたとさ( ;´•ω•)ﾉ
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
10とƕとƕ丸
今ちゃっちゃと作りました。
～ドレッシング～
オリーブオイル大さじ2
酢大さじ1
はちみつ小さじ1くらい？
塩ひとつまみ
胡椒少々
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
14とƕとƕ丸
白飯
みそ汁
イサキの塩焼き
野菜炒めの甘酢あんかけ
人参きんぴら
昨日のですが( ;´•ω•)ﾉ
#GRAVITY料理部 #とんとんクッキング
213 もっとみる
関連検索ワード