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どぅるるる

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1月2日の一品

🍜味噌煮込みうどん🍜

愛知県の最強に美味い飯。
生まれた県の飯ってまじ美味いよな

1人前
●うどん 1玉
●鶏もも肉 80g
●白菜 1枚
●えのき お好み♡
●しいたけ 1枚
●かまぼこ いっぱい
●ネギ 1/2本
●卵 1個
つゆ
●水600ml
●本だし 大さじ1それより多く
●赤だし 大さじ2
●みりん 大さじ1
●砂糖 小さじ1

砂糖・みりん・赤だしの黄金比率
1:3:6

お好み
刻みネギ・にんじん・いんげん

味噌煮込みうどん用のうどんあったら神

#GRAVITY料理部 #料理 #ずぼら飯 #本日の一品
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