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Hisacchi
おはようGRAVITYおはようございます😊
今日は、キューピーさんが制定した「タルタルソースの日」
「タルタルソース」との相性が良く、食卓でかけて食べる頻度が高い「かきフライの日」が11月21日なので、カレンダーでその真上にくる11月14日としたもの。
タルタルソースは、元々フランス料理のタルタルステーキの付け合わせに考えられたとされています。
ちなみにタルタルステーキとは、生！の牛肉を細かく刻み、醤油や砂糖、オリーブオイルなどの調味料で味付けする料理💦
魚介系のフライにはタルタルいいですよね。
でもやっぱチキン南蛮かな🤤
何年か前、宮崎県のチキン南蛮発祥のお店に行って、タルタルソースは「オプション」だと言われたのは衝撃でした💦
デフォルトかと思ってた😅
…チキン南蛮って本州の人にはなじみ薄いのかな🤔
※ 写真は宮崎の超有名店「おぐら」のチキン
南蛮
チキン南蛮No.1
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私の中でいちばん好きな食べ物は？って聞かれたら、おぐらのチキン南蛮って答える❤️ 今は気軽におぐらに行ける距離じゃないけど、地元に帰省するついでに足を運んじゃいます☺️ ちなみに、こってりしたのが食べたい時はポーク南蛮も良き❤️