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Hisacchi
おはようございます☺️
今日は「なすび記念日」🍆
「よ(4)い(1)な(7)す」と読む語呂合わせと、なすびが好物であった徳川家康の命日にちなんだもの。
🍆は原産地はインドの東部が有力で、日本でも奈良時代から親しまれ、1200年以上に渡り栽培されています。
ナスはその成分の90％以上が水分で、コリンという機能性成分も含まれています。
このコリンは無色の強アルカリ性物質で、血圧やコレステロールを下げる、動脈硬化を防ぐ、胃液の分泌を促す、肝臓の働きを良くするなどの作用が認められ、夏バテ防止の働きがあります。
「一富士二鷹三なすび」って、富士山や鷹に並ぶ位だから、ずっと昔からナスは重宝されてたに違いありません🍆
愛ト茄子ト平和ナ果実 (feat. 初音ミク)
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