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Hisacchi

Hisacchi

#今日の天気 #今日は何の日 #なすび #ナス
 おはようございます☺️
 今日は「なすび記念日」🍆
 「よ(4)い(1)な(7)す」と読む語呂合わせと、なすびが好物であった徳川家康の命日にちなんだもの。
 🍆は原産地はインドの東部が有力で、日本でも奈良時代から親しまれ、1200年以上に渡り栽培されています。
 ナスはその成分の90%以上が水分で、コリンという機能性成分も含まれています。
 このコリンは無色の強アルカリ性物質で、血圧やコレステロールを下げる、動脈硬化を防ぐ、胃液の分泌を促す、肝臓の働きを良くするなどの作用が認められ、夏バテ防止の働きがあります。
 「一富士二鷹三なすび」って、富士山や鷹に並ぶ位だから、ずっと昔からナスは重宝されてたに違いありません🍆
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愛ト茄子ト平和ナ果実 (feat. 初音ミク)

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コメント

ジュリエッタ🌈

ジュリエッタ🌈

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*(っ•ω•)っ🍆ナス‼︎ 麻婆那須が1番好きです[ほっとする]

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Hisacchi
Hisacchi
あのトロッとした食感もいいですね〜 炒めても揚げても煮てもいいから🍆がんばりやさんです[笑う]
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moa🗿

moa🗿

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🍆🙈︎

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Hisacchi
Hisacchi
確かに、🍆ありがち🙈 もう少し凹凸が欲しいところです[大笑い]
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あんずもち

あんずもち

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ナスの日🍆なんですねー! 皮の紫にはナスニンってポリフェノールの1種が含まれてます[ほほえむ] 今日はなんかナス料理しようかなー

返信
Hisacchi
Hisacchi
ポリフェノールも入ってるんですね☺️ ナスおいしいですよね🤤 食感とか苦手な人もいるけど💦
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