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Hisacchi
おはようGRAVITYおはようございます😋
今日は「洋菓子の日」🧁
フランスでは大天使ミカエルが菓子職人の守護聖人とされており、その祝日が9月29日であることから、三重県洋菓子協会が制定したそうです。
このミカエルの名をとった「サン・ミシェル」(聖ミカエル)と呼ばれるケーキはフランスで生まれています。
大天使ミカエルといえば、天の軍を率いてサタン(元ルシファー、ミカエルの双子の兄弟とも)を倒したすごい天使です。
そんなミカエルは最高位の守護聖人とされていますが、菓子職人の守護聖人と決めたのは13世紀頃のフランスの菓子職人たち。
ミカエルは、右手に剣、左手に善と悪を裁く天秤を持っているように描かれる事が多く、武器と秤を扱う職業の守護者とされていました。
おそらくこの天秤イメージで菓子職人が言い始めたのかもしれません。
※ 写真はケーキのサン・ミシェル(参考)
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コメント
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碧 🐾
ミカエルってパティシエの守護聖人なんだ！[びっくり] 神様に1番近い存在としかイメージなかった！
niko
ﾋｻｯﾁ(*´ `*)おはよ~♪ 食べたい…|•,,)•••❥ ❥
ぽて
ミカエルってスイーツの天使 だったんですかΣ('ω'ｏ) なんか意外ですね🤭 Hisacchiさん おはようございます☀