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Taro

Taro

今回はお酒のツマミ用の燻製ベーコンを豚バラブロックからつくってみた♪

塩漬けして、、、水抜きして、、、熟成させて、、、とめちゃくちゃ時間かかったけどなんとか完成!!笑

まだ冷蔵庫で寝かさんとつくってすぐの状態でも、、、めちゃ美味しい🥺
自分は天才なのかもしれやんって生まれて初めて思ってしまった🤣

#燻製
#GRAVITY飲酒部
#ベーコン
#酒のあて
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コメント

けいこ

けいこ

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ベーコンエッグか、ベーコンとほうれん草のパスタ…炙りベーコンもいいですね😆✨ まだ?(*´∀`*)

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けいこ
けいこ
@Taro : 私の口には、いつやってくるのかしら(*´∀`*)♪
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りん

りん

1 GRAVITY

どんどんレベルアップしていってますね!すごー!😆

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Taro
Taro
りんさん、ありがとうございます♪ 味付けとか、その時の気分でしてしまってるので、、、再現性が課題です笑
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今回はお酒のツマミ用の燻製ベーコンを豚バラブロックからつくってみた♪