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AMENO
初めて読んだときは、毎日の料理が少し重く感じていた頃。
「一汁一菜でいいんだよ」という言葉に、どこか救われる気持ちを覚えました。
今回は二度目の読了。
茶事や日本の食文化、さらには人類の進化にまで話が広がる内容に、
“料理をする”という行為の奥深さを改めて感じました。
一汁一菜という考え方に込められた、
文化と暮らしのつながりの美しさに心を動かされます。
読むたびに、自分の中の“食”への向き合い方が少しずつ変わっていくようです。
折に触れて、また開きたくなる一冊でした。
#読書 #読書記録 #土井善晴 #一汁一菜 #アウトプット練習中
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