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あお

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うちの有能なChatGPTさんが、ダイエットにいいおやつのレシピ教えてくれたのでメモ✍️

【豆腐✕ラムレーズンの大人クッキーもどき】
◆材料(小さめ8~10枚分)
* オートミール:30g
* 絹ごし豆腐:50g(木綿でもOK)
* 森永「カカオの力」CACAO70:小さじ2(約5g)
* ラム酒漬けレーズン:5~7g(※お好みで調整、刻んでお
く)
* ベーキングパウダー:小さじ1/3(なくてもOK)

◇作り方
1. ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜる(泡立て器かフォークでOK)
2. オートミール、カカオパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
3. 刻んだラムレーズンを混ぜる
4. スプーンで耐熱皿に小さめに落とし、平らに潰して形を整える(クッキングシート使用)
5. 電子レンジ600Wで1分30秒〜2分加熱(加熱ムラが出たら裏返して10~20秒追加)
6. 粗熱をとって完成!(冷めると食感が落ち着きます)

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