ナマズ系です。臭みのない白身魚です。

ナマズ目パンガシウス科に属する淡水魚で、白身魚として知られています。東南アジアで重要な食用魚で、日本では蒲焼きやフライなどの料理で親しまれています。 らしいですよ[笑う]

コレは仲間の最大魚で食べたのは小さいヤツですね[泣き笑い] 臭みの無い白身魚で美味しいです。 輸入になるのでイオンのASC認証のものが安全みたいです。