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ドイ

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#自作ラーメン

#塩中華そば

スープ
鶏豚魚介スープストック

カエシ
しじみ、干貝柱、シママース、焼塩、水、酒、味醂、酢


稲庭中華そば


スープ回収油

トッピング
麺屋あごすけさんのお土産こま切れチャーシュー、味玉、わかめ、姫竹、葱、GSフードさんの拉麺胡椒たっぷりと

いつもストーリーばかりでpost久しぶりです🙏🙇‍♂️

出張から帰ってきて何もしたくない、無気力状態ですが、
ラーメンだけは別です。

みなさん、ラーメンコショウはなに使ってますか?
私は拉麺胡椒一択です。コレ、ガーリック、オニオンも入ってて好き過ぎてリピしてます。ラーメン以外にも使いますが😅

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