カーボロネロって言うイタリア産のキャベツ的な葉っぱを手に入れたのでロールキャベツを作ったのだけどめちゃくちゃ煮込んでも筋がスジスジしていたので葉の中心は切り落として葉を重ねて巻いたほうが良さげ 味は良かった