先日京野菜を頂きました｜ふみよの投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

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ふみよ

2025/12/08

先日京野菜を頂きました
沖縄では先ずご縁がない海老芋です！
初めての食材なので薬膳効果も併せて調べてみました！

🦐✨ 海老芋の薬膳効果

海老芋は里芋の一種で、滋養・潤い・胃腸ケアの力がとても強い「冬の薬膳食材」。

① 胃腸を立て直す（健脾・和胃）

・食欲不振
・胃の弱り
・疲れやすい
→ そんな時にやさしく力をつけてくれる。
お子さんや高齢者にも向く食材。

② 気（エネルギー）を補う（補気）

海老芋は里芋よりもさらに粘りが強く、気を養ってくれる力がUP。
・疲労回復
・だるい
・風邪をひきやすい
→ 気虚タイプにぴったり。

③ 体に潤いを与える（補陰・潤肺）

・乾燥肌
・空咳
・喉の乾き
→ 粘りのある食材は「潤い食材」でもあるよ。

④ 腸を整える（通便）

繊維豊富＋粘りで腸の滑りを良くして、
・便秘
・お通じが硬い
などにも良い。

⑤ むくみ・デトックス（利水）

里芋系の力で体の水巡りも促す。
・むくみ
・体の重だるさ
などにも◎

🌙 こんな人におすすめ

✔ 胃腸が弱い・疲れやすい
✔ 冬に乾燥が気になる
✔ 冷え・むくみが出やすい
✔ 風邪をひきやすい
✔ なんとなく元気がでない

⸻

🍲 相性の良い食材コンビ

より薬膳効果を高めたい時は…

・鶏肉（補気＋滋養）
・椎茸（免疫UP）
・味噌（腸ケア）
・生姜（体を温める）
・白ネギ（風邪予防・気巡り）

スーパーでお見かけしたら調理してみてくださいね、私はそのま素揚げしてたら片っ端から取られて写真撮る前に無くなりました😅

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