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かつきよ@剣道

かつきよ@剣道

「梅仕事 その3」

6/14土曜日に漬けた梅から梅酢がしっかり上がりました[笑う]
後は梅雨明け後の好天の日に土用干しで3日間梅の実を干して乾燥させて瓶に入れて半年間ほど保存して塩のカドがとれたら出来上がりです。

しかし、いま梅雨中なんだけど、この数日は真夏のような天気が続いてもう干しちゃっても良いかなと悩んでいます[冷や汗]

まあ、カビも生えずに綺麗な梅酢が上がったのでこのまま梅雨明けまで置いていても大丈夫でしょうけど。
#梅仕事
#アラフィフ
#うめぼし
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コメント

lieto🪷🪔

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すごい[びっくり] 手作りなんですね👏

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‎さわ‎𓏲𓎨ニャ

‎さわ‎𓏲𓎨ニャ

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私、18%の塩にしちゃったー[大笑い] しょっぱいかな?💦

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かつきよ@剣道
かつきよ@剣道
18%は標準的ですね。 そんなに塩っぱくないですよ。 あと、出来た梅干しの使い方次第かな。 調味料的に使うのか、梅干しそのままで食べるのか。 昔のおばあちゃんが漬けてたような梅干しの塩分量はオーバー20%超えでしたからね[冷や汗]
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あ~る

あ~る

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楽しみですね! 私も今梅干し作りしてます[大笑い] 美味しいのできますように☘︎︎⋆͛

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かつきよ@剣道
かつきよ@剣道
ありがとう! 土用干しまでカビの被害が無かったら、成功率100%です。 美味しい梅干しが出来ますよ〜に![ウインク]
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Teddy 🦉 ⛩️

Teddy 🦉 ⛩️

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いい感じですね[笑う] 暑いから干したくなりますよね! 私は梅はちみつを先週仕込み、今週末に、梅の味噌漬けを作ります(万能出汁になるそうです)

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さつま

さつま

退職代行で会社辞めたのでツイる1個目が失敗して固定ポストに名前乗せてるとこに乗り換えて代行してもらったけどここは良かったです
失敗なく会社と関わり無くすぐ辞めたいならおすすめする
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カイン

カイン

会計士は、企業や個人の財務に関する専門的な知識やスキルを持ち、経営において重要な役割を果たします。
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セナ

セナ

そういえば、バスタオルってウチにない
フェイスタオルの幅で長さが長い、シャワータオルってのを使ってる
取り回しやすいし洗うのも苦じゃないし
毎回洗うから1週間分ある
実家はバスタオルを毎日洗わない家でとても嫌だった…
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きゅあ

きゅあ

こえーよ、お前 ワラ

〜完〜
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ゆう@ひ

ゆう@ひ

仕事だけど
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MTNおば

MTNおば

やはり、エアコンがだめなんだな、エアコンが全て不調の原因なんだ…
帰ってきてエアコンなしの家(28度)で休んでたらものすごく体調良くなった。頭の圧迫感がなくなった…扇風機は強です。今日くらい涼しい日はいいけどさあ……これから……
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🫧浅

🫧浅

蘭くんには申し訳無いけどガチガイジ痛車目指そうかな
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しんや

しんや

板山、犠牲フライでもいいから打ってくれ
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れんれ

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寝落ちてたらイイじゃんラスサビでした()
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ありが

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Done...
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