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霞
今年の#梅仕事
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1.5k
Pluto
今年は植物の成長が早い気がするなぁ
既に梅がこんな感じ
小梅のうちに一回採るかな🤔
6140
あ～る
我が家のお梅 さま
だいぶ乾いてきた
長かったーー😢
8月に入ってから曇りが多く
天気予報もあてにならず
本日で5日目。
途中雨が降ってきてしまったり
出せない日もあったり…
そろそろいいかなぁ？？
反省点
・結構追熟させたつもりだったけど
干してみて硬い梅が多い。
・赤しその色があまりつかなかった。
この2つかな…。
31109
めろ
#梅仕事 #梅シロップ
2107あ～る
我が家の お梅さま
🔴初めての梅干し作り🔴
重石を使わず瓶でつける漬け方
何とかカビずに赤紫蘇を入れてから
１ヶ月ここまで来ました👏
がしかーし!!
色が全然ついてない…💦
なんとなーくあれが原因かな…🙄
来年は大丈夫なはず！←やる気満々ꉂ🤣w
友達の自称梅子さんꉂ🤣wに聞いてみると
「うーーん…梅のやわらかさ、
重石なしだからかなぁ？？
赤紫蘇も完全に梅酢についてないしなぁ」
とのこと。
土用干しの予習も兼ねて
YouTubeも沢山チェック✨( ˙꒳˙ )ﾌﾑﾌﾑ…
干してからまた梅酢に戻してみよう。
いっ色づかなくてもたっ食べられるし🙄
ゆっゆかりふりかけ食べたかったんだもん！
Σ＼(￣д￣;)ｫｨｫｨ
あとは天気がいい日を見計らって土用干し
なのに週の後半天気悪いって…
えっ？！日頃の行い？？
早く干したいなぁ😁
あ～るさんちの お梅さま
安心できるのはいつのことやら😌
46104
さおり
早起きして、息子が楽しみにしてた
梅仕事を一緒にしました。
梅シロップおいしくできるかな？
わくわくー楽しみ♡
みなさん、色鮮やかな一日を。
#梅仕事
33101あ～る
🔴お梅さま 祭り🔴
終了のお知らせꉂ🤣w
午前中干して焼酎で1個1個拭いたあと
梅酢へと戻し、
1日干して予め取っておいた
赤紫蘇をのせました。
カリカリにした赤紫蘇の方は
細かくしてふりかけに。
昨日夕方取り込んだ時に
小さめの梅が干からびてたので
梅酢に戻しておいたのを
お昼に食べました😋
前回の試食という名の
つまみ食いした梅干しとは違って
梅干しの味になってきてます😁
でもまだ酸っぱくない。
あっさりスッキリしてます。
また梅酢に戻したので色が少し入り
理想の梅干し色に近くなってきた😁
美味しく食べれるのは3年後らしいけど
待ちきれないので半年寝かして
2月頃から食べ始めようと思います😊
味の変化を楽しむのに
月イチで梅干しの日作ろうかな😁
1987
りか
来週再来週に赤紫蘇バージョンも干します😇
妹ちゃんも手伝ってくれたよ🥺笑
会社の人にあげるのと1年間のお弁当は彩ってくれるでしょう✨
#何してるの
#梅干し
#梅
#梅仕事
1276
はのん
ブラーンデーベースのお酒でつけてみました。
梅を一晩凍らせたので、
ちょっと早めに漬かるはず、、
#マイブーム
#梅仕事
#梅酒作り
#梅酒の梅が好き
571
💮芍薬💮
#梅シロップ
#梅仕事
263
至福のひととき
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新着
すずきももか
#梅仕事
Somnambulist (Simply Being Loved)
411すずきももか
まずはヘタを竹串でちまちま取るのだけど、それだけで2時間以上かかった…[泣き笑い]
あとは塩で揉んで、今年は試しに氷砂糖も入れて、重石をして仕込み終わり[大笑い]
あ、砕いて乾かした卵の殻もお茶パックに入れて底に入れました（カリカリ梅にするため）w
#梅仕事 #
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♬*キキララ*♬
#梅仕事
#お裾分け開始
#梅仕事2024まだあるぜよ
#やばいです冷蔵庫が足りません
#レインボウブリッジ封鎖できません
214
たま
#梅仕事 #うめぼし
9たま
#梅仕事
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mimi
めたんこ良き感じになりもうした[ほっとする][ハート]
おベントに入れるの楽しみだなぁ〜🤗
#GRAVITY料理部
#梅干し
#梅仕事
10月のあなた
おうちごはんの星
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やえ
つまみ食い┃ᐕ)
すっっっぱ(*⁰▿⁰*)！
ご飯が欲しかった🤣🤣
好みの田舎漬け風に出来ました( ◜ω◝ ) ﾆﾁｬｱ
あとは瓶に入れてもうちょっと熟成させてからご飯のお供で食べよう🤤🤤🤤
#梅仕事 #梅干し #田舎漬け風
1518
🌸ちーちゃん🌷
二度寝、三度寝後の遅めの朝ごはん🍴
今年初めて漬けた梅干しと旬の黄金桃おいしかったです(๑´ڡ`๑)
黄金桃は自家製のガセリヨーグルトを水切りしたものと。
桃って桃だけで食べたほうがおいしい気がする💦
#今日の1枚
#覚書
#朝ごはん
#梅仕事
#桃活
126
アンチョビ
初めてだから少量で試してみました。
10粒ほどハチミツ梅にもしてみたんだけど、夫に勧めたら「要らん！」
夫が梅干しが大嫌いなのでwww
知り合いにプレゼントします🥲
んまぁ…作ってみたかっただけだから全然、いいんだけどね〜！
#梅干し
#梅仕事
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エバンス
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