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mimi
GRAVITY日記そして、明石海苔
🍷サンジョベーゼ ディ ロマーニャ リゼルヴァ
イタリア🇮🇹
枯葉のにおい
若干のカシスとブラックベリー…
色の濃い…芳醇なベリー香り
ファーストは
フレッシュなブラックベリーの酸味がきて
すぐに…苦味、エグ味、セメダイン[ほっとする]
なのにラストは、お水なの🫢⁉️ってくらい
スーゥっと消えてゆく
そこにですな…
鮭カマの脂の匂い
明石海苔の磯の香りが………添う[びっくり]‼️‼️
マジか[びっくり]‼️
とくに海苔との相性よ‼️
磯の香りがラストに鼻腔に抜けていくんよ…
味海苔だから、
その濃ゆい味わいも苦味、渋みと合わさって…
なぜかベリーな酸味が立つんよ！！
うっわーー[ほっとする][ハート][ハート]
たまんね！！
イタリア北部で海ないのになぁ[ほっとする]
磯の香りとマリアージュするんやねぇ[ほっとする][ハート]
ぁ、楽しかったです[照れる]🍷✨✨
カンパイ[ほっとする]🍷✨✨
#GRAVITY飲酒部
#ワイン大好き
#業務用スーパーで買ったけど
#手に入りやすいヤツなのかと
#アテ考えるのめちゃくちゃクリエイティブで楽しい
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コメント
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ワインおじさん
ティスティングコメント素晴らしいですね。飲みたくなります[大笑い]
よのや
ふむふむ、 サンジョベーゼ、やはり酸の印象が強いんだね[ウインク]
おさむ
かんぱい🍺
マスター
もうワインのマリアージュとか カチ無視やな笑 やっふー٩(>ω<*٩)
ゆう兄ちゃん
鮭カマ！！！！ お魚の中で鮭は大好きだけど、カマってホントに美味しいよねー！ 脂乗っててとろっとろで[目がハート] ワインという黒船が来たけど… 開国大成功だねーーーー！✨