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本日@ワインおじさん が
大阪にいらっしゃいましたので[ほっとする]
ワシのお気に入りすぎて
あんま教えたくない店へ[ほっとする]🍷✨✨

ブラインドテストも
ぜんぜん当たらねかったが
ワインが好きな人間として
めちゃくちゃ熱く語り合い

んで、選んでくれるお兄さんと
めちゃくちゃ仲良くなって
デッドストック出してもらったり[照れる]🍷

こーゆーとこが好きなの😊❤️‼️
こーゆー大阪を紹介したいの[大笑い]‼️

バチクソの露天なのに
素晴らしいワイン置いてて
素晴らしいセレクティングをしてくれる店を
私は紹介したい[照れる]🍷✨✨

オマエら‼️
かかってこい🤗🤗🤗

幸せな夜でした[照れる]✨✨


#GRAVITY飲酒部 #ワイン大好き
#例のオジと飲んでます
#大阪 #ワインバー

大阪で飲んだら
酔わんのよなぁ[泣き笑い][泣き笑い]🍷
マジでぜんぜんフツーなのナンデヨー[泣き笑い]‼️
ワインの星 ワインの星 
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GRAVITY58
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あーーーん[大泣き][大泣き][大泣き]‼️
今週ホンマによくがんばった私イィ🥺✨✨
そんな自分に、ご褒美いぃい[ほっとする]🦪🥂
大好きなこの夜景とぉ〜
生牡蠣と白ワイン[泣き笑い][泣き笑い]🦪🥂

あっかん
泣いてまうーーーーーー[大泣き][大泣き][大泣き]‼️

カンパーーーイ[大泣き][大泣き]🥂

#GRAVITY飲酒部 #ワイン大好き
#ビールは秒で消えました🍺
#白より今飲んでるロゼの方が好みだった件はコメント欄へ💁‍♀️


ちゃんと静かに
気取って飲んでるねんで[穏やか]🥂

でもな
心では号泣してるお姉さんですわ[大泣き]🥂

#おつかれGRAVITY

酒うんまぁ[びっくり]‼️
ワインの星 ワインの星 
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GRAVITY57
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えいえんえんかい
永遠宴会🥳🙌
#GRAVITY飲酒部 #ワイン大好き #BBQ後のシメ
酒飲みの星酒飲みの星
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ワシもやればできるんやな[ほっとする]✨✨
🍅ボロネーゼ&ローズマリーポテト🥔
🍊甘夏とミントのサラダ🌿
🍷 ザ・フォーレン・オーク キティマ キリ・ヤーニ ギリシャ🇬🇷
うんま[びっくり]‼️うんま[びっくり]‼️‼️うんま[びっくり]‼️‼️‼️

ボロネーゼはうん🙂‍↕️
ナツメグとかセロリとか
ブラウンマッシュルームとか
ローリエとかで煮込んだ🍅[ほっとする]

バルサミコ入れたんがヨカタなぁ[ほっとする]

芋もうまいわー[ほっとする]🥔✨
新じゃがのかほり すきよー[ほっとする]🥔✨

もうなによりも‼️
いいたいのは[泣き笑い]‼️

このギリシャの酒が🇬🇷[泣き笑い]‼️
めっちゃ好き❤️🫶[泣き笑い][ハート][ハート][ハート]

レッドチェリーの素晴らしい香り、
甘いイチゴ…ヨーグルトのような酸味香
いちごヨーグルトのかほり[ほっとする]🍓
↑ほんまなのー[泣き笑い]

色は薄い紫に見えるけれど
ほんのりと赤あり。

粘度はなくサラッとした舌触り

ファーストからいちごの甘み🍓

そこから
中程度の渋み…樽の香り
スムーズな飲み心地のまま
テールへ伸びてって
すっと消えていくタイプ


はぁああああ[泣き笑い][泣き笑い]❣️❣️
すき‼️追い求めちゃう[泣き笑い][ハート]

…これは危険や⚠️
1本飲んでまうで…[泣き笑い]

ピノの風味でもないし…
なんかイタリアの土着種に似たような風味

そんなん好きやねん[ほっとする][ハート]

うん、今日も絶好調に
意味わからんことゆーてるよ🤗🤗🤗

しゃーわせ[泣き笑い][泣き笑い]‼️
カンパーイ[大笑い]🍷✨✨

#GRAVITY料理部 #GRAVITY飲酒部
#ワイン大好き
#新じゃが大好き
#お家レストラン(°▽°)‼️
GRAVITY

Need You Tonight

INXS

ワインの星 ワインの星 
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GRAVITY46
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もうボトル開けちゃうもんねー[ほっとする]
#GRAVITY飲酒部 #コンサート終わり
#ワイン大好き
ワインの星 ワインの星 
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こんな時間に[ほっとする]
🐟天然魚 刺身盛り500円‼️
🥒ズッキーニの焼き天ぷら🍆ナスの煮付
🥂甲州 白 四条河原町醸造 京都

たまんねーな[ほっとする]
刺身は
右からカマス、炙りフグ、剣先イカ、チヌ

これらが500円て[ほっとする][ハート]

んで
ホンマはせんでもええんやけど

グラ友の皆さんが
今日はなにやら和食が多くて
天ぷらしてはんの見てたら……

食いたなった🤤🍤❣️

ズキ子🥒、
シャキシャキやのにジューシーで🤤❣️

塩で食うんが好きや🥰🧂

んで、昨日のタンブラーに入れてもろた
白ワイン🥂

空気に触れたから
丸みがでて、青リンゴ系の旨みと
少し苦味も出ておる…

それが
ズキ子と合うのーーーー😭😭😭😭‼️

今日も飯と酒がうまいッ[大笑い][大笑い]‼️
夜遅くても大丈夫[大笑い]👍
カンパーイ[大笑い]🥂✨

#GRAVITY料理部 #ワイン大好き
#天ぷら #刺身盛り合わせ
#GRAVITY飲酒部

GRAVITY

Always

アトランティック・スター

酒飲みの星酒飲みの星
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GRAVITY45
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酒がうまいッッッ(°▽°)🐯‼️‼️‼️
🤠煮込みハンバーーーグ🍅
🍷カーサ・デ・コンコルディア🇿🇦
   酒がうまいヨォ[大泣き][大泣き]🍷

昨日仕込んだ
ザワークラウトトマトスープに🍅
焼いたハンバーグ入れて煮込み🍲

チーズ乗っけて🧀
オーブン入れて焼いてー🔥
最後にベランダバジル🌿散らしたー🤗🤗🤗


うん、この工程は全て
阪神の試合を見逃さんための
よく考えられた工程なのだ📣( ´ ▽ ` )🐯‼️

いやーーーー
いい試合やったーーーー
痺れたーーーー[ほっとする][ほっとする][ほっとする]

今日も酒がうまいッ[大笑い][大笑い][大笑い]‼️‼️‼️

カンパーイ[大笑い]🍷✨✨

#GRAVITY料理部 #ワイン大好き
#チーズハンバーグ #GRAVITY飲酒部
#阪神勝ちましたーーーーー才木ぃーーーーー[大笑い][大笑い]🙌🙌🙌
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Roar (Glee Cast Version) [feat. Demi Lovato & Adam Lambert]

Glee Cast

酒飲みの星酒飲みの星
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つーことで‼️オサレなワインバーで[ほっとする]🥂
990円でワインビール飲み放‼️
ワイン赤白泡3種類ずつ!!!!
生ハムも395円‼️‼️‼️
安いぜおおさかぁ!!!!!
#GRAVITY飲酒部 #ワイン大好き
#飲み放題
ワインの星 ワインの星 
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キッチンからスマセン📺🐯👀‼️‼️
🍝若ごぼうバター醤油
🧅新玉ねぎシークワーサー
🍷クロード・ヴァル・ロゼ 🇫🇷
 阪神🐯[びっくり]‼️しんどすぎる試合だぜ[びっくり]‼️

ずーーーっと
追いついたら同点にされる試合🏟️

その中で飯作るワシの身にもなれ🐯[びっくり]‼️

若ごぼうは大阪八尾の地物野菜[大笑い]

春の野菜で
アク抜きが大変やけど
ほろ苦くてシャキシャキした歯応えが
うまいんや🥰🥰🥰

これを
バター醤油でベーコンと炒める🤤🥓❣️

ほろ苦さと、
ベーコンの油が相まって
タマラン[泣き笑い][泣き笑い]❣️❣️

そこに‼️
南フランスのロゼ[ほっとする]🍷

フルーティな酸味
プラム、白桃、青リンゴを思わせる酸味が
ベーコンとバターの油をスッキリさせて

中盤から
サラッとした白ワインのような風味が
若ごぼうのほろ苦さに寄り添ってくるぅ[泣き笑い]‼️

うめぇ[ほっとする]🍝

んで、付け合わせの
新玉ねぎシークワーサーが🧅
口の中を爽やかにリセットしてくれるね[照れる]

ちょいちょい‼️11回延長て🐯‼️‼️
味あわせろーーーーー[びっくり][びっくり]‼️

ワシの夜はまだまだツヅク😇
カンパイ[泣き笑い]🍷✨

#GRAVITY料理部 #GRAVITY飲酒部
#ロゼ #ワイン大好き
#阪神ファンと繋がりたい[大泣き]アァァァ
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Eye of the Tiger

サバイバー

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美術館の帰りにフラッと[ほっとする]
京都伊勢丹にある四条河原町醸造さんへ🍷
全て添加物不使用なので
ぜんぜん悪酔いせずサラッと飲めます[照れる]🍷

てことで‼️レビューすっぞ[大笑い]🍷[ハート]

右から
①マスカットゴルドロゼ🩷

隣り合わせのタンクの
マスカットゴールドとカベルネを
ブレンドしたとのこと

穀物酢やザクロの酸の華やかな香り…
ばらのにおいする[びっくり][びっくり]🌹‼️‼️

味わいは
ファーストは白いマスカットの味わいが
強いのに…
ラストにカベルネの赤のタンニンがやってくる!!!

②甲州オレンジ🧡

濃いめ酸のにおいとハーブ香
ヨードみたいなにおいもする…

飲んでまず、思ったこと
甘くない!!

ジンジャーの風味が強く
その後に、甘夏系のサッパリした酸味が…

それが、めちゃくちゃ繊細で柔らかい酸味

ラストはぶどうの皮の渋みが
ほんのりと口に残る

ちょうどいた
フレンドリー醸造長👨‍🔬おっしゃるには
放っておくとどんどん酸味がでてきてしまうそう!
👨‍🔬「ギリギリのラインを攻めています!」

③甲州 白

野生酵母による自然発酵、乳酸発酵
辛口しぼりたての無濾過

白ぶどうのたちのぼる華やかなかおり 
ラストに紅茶のようなフレーバー香があり
深みのある香り

これすきぃ…
軽やかなレモンピールの酸味

中盤はパッションフルーツの甘みと
青いエグ味がふわっと

味わいは、
すーーっときえていくけれど
白ブドウの匂いはずっと残って……

日本酒じゃないんやけど
味わいの流れが日本酒みたいや🥰

④カベルネソービニオン
タンクでの自然な乳酸発酵
このイチジクのような青臭く、でも甘い香り

ファーストも若いプラムのような酸味から入り
渋み苦味もほぼ感じず、すーーっとはいっていく。
カベルネだけれど、こんなにかるく体に染み渡る様なカベルネは今まで飲んだことない!

そして、この若干の微発泡が…
ランブルスコとかではなく
日本酒の微発泡なんだよなーーー

不思議なワインだーー🥰🥰🥰

さーーー、量り売りしてるからなぁ
何を持って帰ろうかな〜[ほっとする]

#GRAVITY飲酒部 #ワイン大好き #京都
#伊勢丹 #醸造所
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今からこれを食って飲んで寝ます[ほっとする]
ミートボールデケェな[ほっとする]
酒うま[ほっとする]🍷
キッチンで立ち食いしちゃえ[ほっとする]
#GRAVITY料理部 #ワイン大好き
#GRAVITY飲酒部
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Dancing in the Dark

レイ・アンソニー&ヒズ・オーケストラ

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トマトとカレーの間[ほっとする]🍛
🍅トマトスープカレーっぽいスープ
🥗白菜とリンゴのコールスロー🍞パンヌ
🍷チンクエノーチプリマティーヴォ2022🇮🇹
やだ🫢‼️コレめっちゃ添う🍷‼️

トマトスープとワインが飲みたくて[ほっとする]🍅🍷

でもなぜだか
スパイスとハチミツで漬け込んだ
鶏もも肉がありまして🐔🍯🍛

ヤッチマッタ🤗🤗

それがね〜
めっちゃいい感じに
スパイストマトスープで止まってる🤭‼️

カレーじゃない‼️
トマトスープ🍅👈‼️

スパイスよりもハーブ多めしたのが
ヨカタな[ほっとする][ハート]🌿


合わせるワインは、イタリア🇮🇹✨

色は薄いけれど
ルビーのキレイな色がしっかりと見えて

香りは淡く、
ベリー、杏仁、ほんのり舐めした皮

味わいは
ファーストは酸味のあるぶどうジュース

中盤から
伸びるビターチョコレート

結構早めにチョコレートがくるのって
珍しい気がして

しかも淡い風味やのに、伸びる
(コレがこの子の特長やね)

そして
最後がすごい

プルーンの匂いと味わいが
華やかに舌と鼻に広がって抜ける‼️


これね
ちょっと甘い
お芋のトマトスープ食って飲んだらさ


メッサ合うの😂‼️‼️


トマトの酸味と合わせると
ワインのもってるビターが
ものすごい際立つ🍷✨

ビターの風味と
最後のプルーンの香りが
きれ〜いに
トマトの酸味に寄り添うの✨✨


ひっさしぶりに
こんなキレイによりそうワイン🍷✨


イタリアだったからかな〜[ほっとする]🇮🇹


イタリアって薄いように思えて伸びるし
かつ薄いのに
複雑な風味があるから好きや🥰


まぁそんなこんなを
語ってんの楽しい夜やで[ほっとする][ハート]🍷

ザンギョやったけど
今日も幸せやなぁ〜[ほっとする]🍷✨
カンパイ[照れる]🍷✨


#GRAVITY料理部 #ワイン大好き
#イタリアワイン大好き
#ワイン好きと繋がりたい
#GRAVITY飲酒部
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snow jam - From THE FIRST TAKE

Rin音

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堕天使ちゃん

堕天使ちゃん

この前のOZIOでのお写真
ケンゾーエステートのrindoとクリュッグ等
美味しく頂いて来ました!


#ワイン
#ワイン大好き
#泡も好き
#ワインの星
#Nujabes
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Luv (sic.) pt3 (feat. Shing02)

Nujabes

ワインの星 ワインの星 
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こんばんは🙋‍♀️
昨夜あれだけファーストリリース酷評して
ボジョレー飲んじゃうワシです[ほっとする]🍷
いやー楽しかった[大笑い]‼️
ライブしてて、80年代洋楽ばっかだったから
死ぬほど歌い踊ってしまい💃🎶

最後には
マイクを向けられ「レリピーーーーー」
と歌う始末[ほっとする]🎶

アンコールのSeptemberで
大盛り上がりし🙌🙌🙌
重役っぽいオジたちから
🤵‍♂️「お疲れ様です!」と声をかけられる


だーーかーーらーーー
しこみじゃねーーーーーって[泣き笑い][泣き笑い][泣き笑い]‼️


ちゃんとワインも味わったよ[ほっとする]🍷

今年のボジョレー(ソーヴィニオン)
酸味と収斂性が立つのは仕方ないとして
ピスタチオとかヘーゼルナッツとか
ナッツの香りがした[ほっとする]

メルローは
バニラ香のする甘い葡萄ジュースだった[ほっとする]

シャルドネは白葡萄水でした[ほっとする]

現場からは以上でっす🫡

#GRAVITY飲酒部 #ボジョレーヌーボ
#イベント #ワイン大好き
#お酒は全部好き

明日、東京行くんやぞ‼️
アテなしで酒飲むのヤメロ、ワシ😇ハラヘッタ
GRAVITY

セプテンバー

アース・ウィンド・アンド・ファイアー

ワインの星 ワインの星 
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バチバチの残業こなしてからの鳥タイム🐥
飼い主のみかんを先に食べられる[ほっとする]🍊🐤
うん、もういいよ
空きっ腹ワインうまいからもういいよ[ほっとする]

#ワイン大好き #鳥のいる生活
#みかん大好き #みかんの白い部分大好き
#GRAVITY飲酒部

オーガニックやし
問題なかろう[ほっとする]🥂

香りは淡い青リンゴ
前よりも香りは揮発しているけど

味は少し濃い
まだ完熟ではないが
ジューシーなトロピカルフルーツ
スモモの酸味

ラストは
ほんのりブドウの皮の渋みと
ドライな辛口[照れる]✨
GRAVITY

Orange Mug

WONK

ワインの星 ワインの星 
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我が家になにが起こった(°▽°)⁉️
🐟天然真鯛とハマグリのアクアパッツァ🍅
🍞パンヌ6枚切り‼️
🥂ベラモンテ オーガニック ソーヴィニオンブラン チリ🇨🇱

やっば!!!やっば!!!!
ハッキリと言おう

具よりも何よりも
出汁めっちゃうまい😂😂😂‼️‼️

早々にパンヌ浸して食べるよ🍞🤏

とぶううううう[泣き笑い][泣き笑い][泣き笑い]‼️‼️

なんでこんな出汁がうまいの🥹[ハート]

アクアパッツァってさ
酒蒸しだよね[ほっとする]

合わせるのはチリのオーガニックの白‼️


香りはバシバシの青リンゴにアンズ🍏
味もっとジューシーかと思いきや
ファーストは辛口やから合わせやすい🫢❗️

中盤からラストにかけて
ジューシーな
マンゴーやパッションフルーツくるけど
控えめな感じ☺️まだちと青臭い風味

よいわねぇ
パンヌ進むわねぇ🍞🤏

たのしっ‼️
家におっても、たのしっ[大笑い]‼️

カンパーイ[大笑い][大笑い][大笑い]🥂‼️

#GRAVITY料理部 #アクアパッツァ
#ワイン大好き #白ワインは1000円コスパ良き
#GRAVITY飲酒部

ピラティス終わりやから
深夜に
炭水化物食べてもカロリーゼロ[大笑い]👍
GRAVITY

Fly Away

トーンズ・アンド・アイ

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よい夜[ほっとする]✨
🍛手羽元スープカレー
🍷ワイルドハウス ピノタージュ 🇿🇦
今朝しこんだスープカレー
優しい味やわ[照れる]✨

手羽元に塩胡椒で表面を焼き
その間に
クミン、コリアンダー、ガラムマサラで
玉ねぎを炒め蒸し

今日は
ルーを使いたかったから
スパイスは控えめに

やけど
仕上げに少しだけ
カルダモン

野菜の甘さと
ルーのとろみ

手羽元 ホロホロ
さつまいも トロトロ


…さつまいも入れんの
最後にしといたらよかったかー[泣き笑い]🍠💦

とか思いつつつ

あえて
優しくおさめたスープカレーを
ピノタージュに合わせる


よいーーーーーー(°▽°)‼️



カレー作るときは
自分の体と向き合うときやと
思ってる

何が欲しいのか
どんな味にしたいのか

きっと明日はまた
ちゃう味なんや[ほっとする]

沼やなぁ〜[照れる]✨
カンパイ🍷✨

#スパイスカレー部 #カレー好きと繋がりたい
#ワイン大好き
#GRAVITY飲酒部 #GRAVITY飲酒部

ホンマはとっておきのラムがあるやが[疑っている]
また後日[ほっとする]🍷✨
GRAVITY

Will You Love Me Tomorrow?

キャロル・キング

酒飲みの星酒飲みの星
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ソフトバンク勝ったかー[ほっとする]🦅
🥬焼きキャベツとベーコンのスープ煮
🍷ワイルドハウス ピノタージュ🇿🇦
  良い試合であった〜[ほっとする]⚾️

最後までどっちが勝つんやろって
ドキドキしてみてた📺👀‼️

そしたら、焦げてもたけど…🔥
逆にそれが…うまいやないの🫢‼️

ちょと焦がしたほうが
ピノタージュには合うわねぇ🥰🥰🥰 

南アフリカのピノタージュ🇿🇦
…にしては果実味もちゃんとあって
薄さを感じない

味わいも伸びがあるし
カカオやビターチョコの苦味

弱いけれど
渋みも感じられる

バチバチのステーキには負けるけど🙅‍♀️
和食とか、軽い煮込みには
合うわねぇ🥰🥰



ええ試合やった[照れる]

最後、日ハムの泣いてるファンに
球場一体になって
お互い讃えあってる感じが好きやった[照れる]

阪神と横浜の最後の試合も
めっちゃ泣けたし

ファンの泣く気持ちもわかる


そんなファンを思って
メッセージを残してくれる人たちの気持ちが
嬉しいよ[照れる]🍷✨

今日もええ酒やなぁ〜[ほっとする]🍷✨
カンパーイ[照れる]🍷✨

#GRAVITY料理部 #ワイン大好き
#負けへんで #おもろなってきたやないの
#GRAVITY飲酒部


泣いてる日ハムのファン見てて
脳内BGMがかかってきたんや…[大泣き]🎶

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Open Arms (2024 Remaster)

ジャーニー

ワインの星 ワインの星 
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今日は万博連投するよーーーー[大泣き][大泣き][大泣き]‼️
🥗ニラ豚ナンプラー炒め
 〜タイの染め付け皿で🇹🇭〜
🥂バートン・ヴィンヤーズ メタル クラシック シャルドネ🇦🇺

もうさ、
タイ料理に🇹🇭‼️
オーストラリアのシャルドネとか🇦🇺🐨‼️
もうなんでもいーーの[大泣き][大泣き][大泣き]‼️‼️

それが万博やろ[大泣き]‼️



万博最後の水上ショー⛲️
ラストにスタッフさんが全員出てきて
みんな手つないで🤝🤝🤝


「ここに出てくる動物はみんな
 滅びた者たちです。
 僕たちは彼らが生きていたことを
 なぜ滅びたかを伝えたかったんです」

その熱い思いに
泣いた[大泣き][大泣き][大泣き]

ホンマに大変やったんやろなって[大泣き][大泣き][大泣き]


キャラクターのドードーのセリフ🦤
 (声:友近さん)
「これが終わったらアオはぜんぶ忘れてしまうんや…」


わすれへんよッッッ[大泣き][大泣き][大泣き]‼️‼️‼️


あーーーーーー
ラストまで語るでぇ〜〜〜[大泣き][大泣き][大泣き]‼️‼️
カンパーーーーイ🥂

#大阪万博 #最終日 #ロス
#GRAVITY飲酒部 #ワイン大好き

やっべ菅野さんやん[びっくり][びっくり]‼️‼️
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Overture (アオと夜の虹のパレード)

菅野よう子

大阪万博の星大阪万博の星
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ということで[ほっとする]
今日も良い日であった[ほっとする]🍷
みなさん、おやすみなさい🌝👋✨
いただきまーす😋🎶
#肉豆腐 #GRAVITY料理部
#ワイン大好き #GRAVITY飲酒部
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マイ・ワン・アンド・オンリー・ラヴ

ジューン・クリスティ

酒飲みの星酒飲みの星
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