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がっちゃん
昨日の投稿に書いた真空調理のできるポリ袋を買ってきました。
今日はさつまいも🍠のサラダを作りたかったので、蒸し料理のやり方を検索したら、クックパッドの蒸しブロッコリー🥦が出てきたので、同じようにやってみました。
ふくろが薄くて大丈夫かなと心配になりましたが、甘みが逃げず、とても美味しくできました✨
ほうれん草を先に茹でて、ほうれん草を引き上げた鍋にお皿を入れて袋入りさつまいもを乗せ、袋がかぶるまで水を足し、蓋をして加熱。
沸騰したら弱火でOKです。
電子レンジでもできるそうです。
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