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たいがぁ
今日は金柑の甘露煮クリームチーズトーストにクレソンサラダ🥗にんじんポタージュ🥕を作りました👨🍳
先日山梨の道志村の方に人生初の冬キャンに行きまして⛺道の駅や現地のスーパー等で地の物のクレソンや金柑等を買ったんですが、食材が余ってしまったのでお土産に持ち帰りました😊
クレソンサラダはいつも行く居酒屋さんの大好きなメニューを勝手にパクって(笑)無限クレソンサラダにしました🥗道の駅でクレソン塩という塩もゲットしてきたので、クレソン塩、ホワイトバルサミコ、オリーブオイル、胡椒等で👍クレソンは微量のアクがありますが、水に少しさらせば生で食べれますよ🌿生の方が栄養価も落とさず、茎はシャッキシャキでめちゃめちゃ美味しいですよ😋
にんじんポタージュは、にんじん、じゃがいも、玉ねぎをレンチンで蒸かして牛乳を加え、ミキサーに入れてドロドロにしたら鍋に移し、コトコト温めただけの簡単ポタージュ🥕コンソメと塩で味を整えれば完成です✌
道志村産のにんじんは葉付きで売ってたので、葉っぱは今度何で食べようか楽しみです✨むしろ葉っぱが食べたくて衝動買いしました🤣
金柑は蜂蜜と甜菜糖と水で金柑を煮ただけですよ🍊柑橘系の爽やかな薫りと甘酸っぱさがクリームチーズと相まって最高でした✨
飲み物は甘露煮で使って少し余った甘露液をお湯に溶かした金柑茶です🍵
美味しかった〜😋
ご馳走さまでした🙏🙏🙏
#自炊
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#ランチ
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コメント
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あにい
最近ちょっと質が悪いな
1番下で影響なさそうだから許したる
5
シシト
5
すい
2
暁蕾
可愛いww
#如懿伝
7
迷ぃ➰
4麻雀士3麻初心 あんまやってないのね、でも新雀士のきせかえ…
その他をみてみたら、3983
修羅専奴だった…
月人形@
5
中川俊
満足できるようになった。
米や麺をドカ食いしないように
しっかり自己管理するぞう。
パンはもともとあんまりたべない。
俺の中ではお菓子枠なんよね。パン。
2
キョウ
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だてち
6すい
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関連検索ワード
あ～る
人参の葉…ほんとつけて売って欲しい…かき揚げ食べたい😋 たいがぁさんのお料理みてると 苦手なものも食べてみたくなります😊どれも美味しそうです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
🌟エクスペクトパトローナム🌟
人参の葉っぱのかき揚げ好きです😆😆😆
サンゼンタル
新鮮な人参のポタージュ美味しそうですー。
キング・クロニコ
にんじんの葉っぱ🥕めちゃくちゃわかります😎あれはうまい！！！！！
白夜
無限クレソン、ポーチドエッグものっていてすんごくおいしそうです チョレギサラダ的な味付けですか？ 人参、大根は葉っぱついているとどんどん味が落ちてしまうらしいですね 葉っぱそのものの痛みも早いし、かさばるからスーパーで葉付きで売るのは難しいとか 道の駅とか産直所で買ってます