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きつね🦊
いたい🥲#自炊
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しゅう
「美味しくなる法則」の中に
「グルタミン酸塩×イノシン酸」の組み合わせの法則があるお話
「グルタミン酸塩」は
トマト・昆布など「植物」に多く含まれる
うま味成分で
「イノシン酸」は
お肉類などの「動物性」に多く含まれる
うま味成分のお話
和食のお出汁で
「昆布だし×かつおダシ」の組み合わせが
美味しい理由は
「昆布の グルタミン酸塩×
かつお節のイノシン酸」の組み合わせが
旨味を相乗効果にしているお話
「和食が 外国人に人気な理由」には
この「うま味の法則」があり
そして「うま味」が
他の国では「イノシン酸」（動物性）にばかり
頼りやすく
「グルタミン酸塩」と「イノシン酸」
の相乗効果が生まれにくい為という
そういうお話
例えば 海外で「タコス」が人気な理由にも
「タコス」の
「トマト」＋「ひき肉」が
「グルタミン酸塩」×「イノシン酸」の
組み合わせになっている理由も
大きく関係して
「うま味」が生まれていると思われるお話
もち
8
くらげ
3
いも
初売りの残りに滑り込んできた。
7
じゅんじゅん
1
りょう
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びび＠
長男⭕️⭕️⭕️
次男⭕️⭕️❌
長男はお相手の事故による勝利でちょっと休憩できた感じ。次男はかなり有名な強いプレイヤーに(本人曰く)惜敗。悔しがっているものの、まだ集中の糸は切れていない様子。
悪くないスタートで勝負はここから！
6
りぃさ
8
さばの
◎シンエンペラー
○サンライズジパング
▲ミスタージーティー
紐メイショウタバル
紐レガレイラ
紐コスモキュランダ
今の馬場を考えたら◎が本命という結論になった。時計がかかるのでパワーと持続力のある馬がくるはず！3連複は◎軸なのでシンエンペラーさん頼みです🙏
3
しいな
長女は去年の夏は着てたし、それよりミニサイズの次女も着られるか。ということはまだ捨てられないか…
いや、綺麗なのだけ残して90に上げてもいいか。子ども服が減らん
7
わたし
ボックスに入れてたおめかし用のヒールめちゃ高の靴がカビていました…
残念だけど捨て…
結婚式にお呼ばれする予定はないので直前に買う事にします。
買わないで済むかもしれんし。
靴かびさせたの初めて。ショック🥲
新品の頂き物の靴下も10年おろしてないのでごめん捨て。
6
みゅう@
大団円
8
いづみ
ほぼ決まりきってるから（←🗻🗼🌸🐈🐕⛩️🎲etc）じゃんじゃんオススメされて勝手に好きそうなの垂れ流してくれるもんだからついついだらだら流し見しちゃうんだけど、
ちょいちょい颯ちゃんがイイねしてるの見つけてさっきも同じの見たんだってなってほっこりしてる☺️
5
ワタリ
LB7ぐだ子でアニメやってくれという気持ちとLB7でなくて良いのでぐだちゃとポカが戦場駆け抜けるアニメやってください本当にお願いしますの気持ちと。
2
みっち/
アメリカの起業家ジム・ローン
の言葉なんだって。
年収とか生活とか性格とか、、、
あまりにも違う人といると
居心地が悪くなるよね。
あなたの周りはどんな人達？
どんな環境に身を置くかは
自分で決めていいんだよ♡
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