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お ひ や.🚰

お ひ や.🚰

新しい急須コーヒーのレシピが美味しすぎる。
豆16.5g (中粗)お湯130ml 氷70g
豆→急須のフィルターを使ってシェイクして微粉を除く
急須にお湯をいれ粉の入れたフィルターを
セットしてお湯に浸し3分
3分経ったら微粉を投入し全体を軽くステア
4分になったらフィルターを外し氷を投入

微粉苦手な人は30秒ほど置いて
微粉を下にためてからグラスに移す

メモ(もう少し改良出来そう)
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コメント

わんわんこ

わんわんこ

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急須レシピいいっすねやってみよ…

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お ひ や.🚰
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ぜひ!!! 微粉を後入れするところは 味わいをよりクリーンにするためなので 無理にやらなくてもできますよ!!
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