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うさじろう🍑🐰ྀི✧*

うさじろう🍑🐰ྀི✧*

【⠀宗田節 】

煮る

燻す

干す

削る

出汁として使う

そのまま食べるのは美味しくないからってこの工程でおいしく出来るぞ!(イノシン酸等の旨み成分たくさん)って探求した執着が凄いよね!
他の食材でも下ごしらえの工程が多いものとか食べようとチャレンジよくしたなーって思うものは食への探求心って凄いなって感心します
だから、今ベストな味わいを出来てて幸せを享受しているのだけれど。
発見してくれた人ありがとう[ほっとする]

調べてたらこんなキャラがいた[泣き笑い]
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コメント

saritoté🌀

saritoté🌀

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 乾燥の時に黴させる工程があるじゃ無いですか?  多分、保存のために干すところまでは考えつくのですが、うっかり放置しておいたらカビが生えてカチカチになってたんだろうなと。  そこで終わらねえのが、我らが先祖様。  「勿体ねえから齧ってみるか」←コレがあり得ない[冷や汗]

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うさじろう🍑🐰ྀི✧*
うさじろう🍑🐰ྀི✧*
① 荒節の厚削り きしめん、うどん用のだしがおすすめです。荒節は強い香り、コクのあるだしが特徴であるため、うす口醤油で仕上げた清澄感のあるつゆにはアクの出ない上質な厚削りで仕上げることが大事だからです。 ② 枯れ節(かび付け)の厚削り 枯れ節は関東圏のお蕎麦のだしがおすすめです。それは濃口醤油がつかわれていることが理由のひとつです。 関東では、つゆをつくるためには欠かせない“かえし”があります。このかえしに負けないための濃厚な“だし”が必要になるわけです。荒節とは違う適度な脂肪分で、コクと濃厚さが強いだしになるからです。
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虚無しま【么式】

虚無しま【么式】

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ナマコとかフグとかアンコウとかも[キラッ]

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うさじろう🍑🐰ྀི✧*
うさじろう🍑🐰ྀི✧*
ですよねー! 梅干しとかタケノコとかごぼうとかも[ほっとする]
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モネ🎼

モネ🎼

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かつお節大好きですけど、このキャラは知らなかったです[大笑い]アンパンマンシリーズキャラみたいに、自分の身を削って他人を元気にしてくれてる[ほっとする]

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うさじろう🍑🐰ྀི✧*
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私も知らなかったキャラです ユルいですよね[ほっとする]
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有栖川

有栖川

BT37.5が1番歌いやすいです(声の低さ…)
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餃子

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三重県の子って口が固いのかしら?
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ひろん

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どんなかなー
楽しみだな
#映画シナぷしゅ
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おつ

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アレンジこそミュージシャンの実力だからな。
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たまね

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最近光に浮気しそうだったけど受付嬢ちゃん来てくれたので水パ極めないとなと改めて思うなど。
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けいか

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ミチョサワとは何ですか?
ミチョサワは、特に日本の文化や言語において特定の意味を持つ言葉ではありません。ただし、一般的には「ミチョサワ」という名前は、特定の個人名やキャラクター名として使われることがあります。具体的な文脈がないため、詳細な情報を提供することは難しいですが、以下のような可能性があります。 個人名: ミチョサワは、特定の人物の名前として使われることがあります。 キャラクター名: アニメや漫画などの作品に登場するキャラクターの名前としても考えられます。 もし特定の文脈や関連情報があれば、さらに詳しい説明が可能です。
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まりこ

まりこ

音楽もライブも好きだけどフェスは苦手で、、笑
暑いしもう疲れるし…となっちゃうけどフジロックの佐々木は観たい
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にれ(返

にれ(返

ブレブレさんフジロックかあ…!
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でぇち

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あと午後頑張ったら、土日かまろんだらけ
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ちょん

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殿ちゃん、お誕生日おめでとう♥
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