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ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲

【桃🍑と生ハムの冷製パスタ】
旬の🍑のパスタ〜

麺はカッペリーニで
生ハムはハモンセラーノで。
パルマの生ハムって最近見ないけど
パルマの生ハムがベストだと思っています。


脂が多くて
その脂がじわっと
“溶ける”感じが

レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・ デル・ヴェネトNV

長い名前のワインですが
微発泡の白がとんでもなくマリアージュします。

それぞれ単体でも美味しいんですけど
マリアージュ。

トッピングには
パルミジャーノ・レッジャーノと
ディル。

前菜はいつものマッシュルームのサラダに
タコときゅうりのオリーブオイルのマリネ。

メインは豚しゃぶ。

「暑い」って言ってるうちに
夏が終わるから
食事は夏を楽しんで。

キーーンと寒い冬が恋しい。
そんな日々です。

#自炊
#ワイン
#イタリアン
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コメント

yukamio

yukamio

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カタカナ多すぎて 名前なのかなんなのか よくわからんけど💦 とりあえず全て美味しそ🤤笑

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
マジメに パルミジャーノ・レッジャーノはイタリア🇮🇹のチーズで 微発泡のワインの名前はものすごく長く ディルは上に乗ってるハーブ ワインと料理が相乗効果で美味しいことをマリアージュって言っています。 マリネって、浸し汁で浸すってことです。 以上 解説でした[ウインク] 美味しそうって言ってくれてありがとう[にこやか]
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‪トモ꒰ঌ❦໒꒱

‪トモ꒰ঌ❦໒꒱

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今日もオシャレで美味しそう🍷 お疲れ様です❀.(*´▽`*)❀.

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ありがとうございます😊 今日の活力になったはずが 今日もヘロヘロでございます。 爽やかな疲れですが。。。
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❃シエル❃

❃シエル❃

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勉強になります❣️📝

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
いえいえ、シエルさま 照れます[照れる]
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ブラックベリー。

ブラックベリー。

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桃🍑と生ハムの冷製パスタって聞いただけで美味しいです😆💕 生ハムも美味しいのはやっぱり違いを感じますね✨ マッシュルーム🍄のサラダにタコ🐙とキュウリ🥒のマリネに豚しゃぶが…これは暑い夏に食べたくなります😋👍 ワインも美味しそう🍾✨ 盛り付けも本当にいつもカタログのようです✨

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ブラックベリー。マダム お疲れさま[にこやか]です。 夏モード全開の料理ですね❗️ お褒めくださって光栄です[照れる] ありがとうございます😊
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【桃🍑と生ハムの冷製パスタ】