ポテトチップスの歴史は、意外と面白いストーリーが詰まっています。 起源: ポテトチップスは、1853年にアメリカのニューヨーク州のサラトガスプリングスで、シェフのジョージ・クラムによって生まれたと言われています。彼は客からの苦情を受けて、ポテトを薄くスライスして揚げ、塩を振ったものを提供しました。この新しいスタイルが大ヒットし、ポテトチップスの誕生となりました。 商業化: 1920年代に入ると、ポテトチップスは商業的に生産されるようになり、特に1930年代には、袋詰めされた製品が登場しました。これにより、より多くの人々が手軽に楽しめるスナックとして広まりました。 人気の拡大: 第二次世界大戦後、ポテトチップスはアメリカ全土で人気を博し、様々なフレーバーやブランドが登場しました。特に、1960年代から1970年代にかけて、スナック文化が盛り上がり、ポテトチップスは家庭の定番となりました。 現代のトレンド: 最近では、健康志向の高まりに伴い、オーガニックや低カロリー、グルテンフリーのポテトチップスも増えてきています。また、地域ごとの特産品を使ったユニークなフレーバーも人気です。 ポテトチップスは、シンプルながらも多様な進化を遂げてきたスナックで、今もなお多くの人に愛されています。