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プリン

プリン

4毒抜き178日目

朝昼 玄米、味噌、味噌汁、卵、野菜
夕 ローソンサラダチキン(再調理)、卵、野菜、味噌汁、豆腐
おやつ 味噌、味噌汁、アーモンド、焼きサバ、おかき

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今日の夕食は、、、、賞味期限2025.12.19 のローソンサラダチキンです。まだ行けそうだったのですが流石に醤油をかけてもう一度念入りに焼き直して食べました。

今日も味噌の消費量が多かったです。味噌汁はおやつも含め3杯。玄米に乗せて食べる味噌が約2杯分ですので5杯分を消費しました。私は幼い頃からあまり味噌を食べない家庭に育ち、家族もそうでしたので普段家で味噌は消費ゼロでした。組織にいた時は昼の食堂で定食を食べるので日本人なら知ってるあの薄いシャバシャバでワカメ一切れ小さなとうふ2かけらの味噌汁を一日一杯だけ飲む人生でした。それが4毒抜きを始めてからというもの味噌と玄米の旨さに開眼し、2倍は濃い味噌汁を一日平均で4杯分消費なので味噌の消費量は8倍に跳ね上がりました。玄米ご飯は一日3杯か4杯食べますがそれでも体重は増えません。

その代わり4毒の甘いもの、小麦、植物油、乳製品を摂らないのです。これはずっと外食に依存してきた私には大変な事でした。スーパーに行っても完全該当食品は惣菜コーナーにはほぼありません。そこで惣菜パックは調味料は微量混入を妥協して選定しています。何百種類も総菜は並んでいても該当するものは数種類です。それと肉や魚介類の原料を買って自分で調理もするようになりました。どれもこれも塩をかけて焼くだけですがうまいです。

#4毒抜き
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まさかのまさこ

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本日のお弁当🍱

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#お弁当
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こ〜ちゃん🌱

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広島県の小旅行 おたふくソースミュージアム見学の思い出のソース焼きそば

夕方の台所に、いつもの音が戻ってくる。
フライパンが温まる音、包丁がまな板に触れる軽やかなリズム。
今日は特別なごちそうじゃない。でも、特別な理由がある。
一緒に暮らしている、3歳の女の子、そして5歳の男の子。
その小さな背中を思い浮かべると、自然とメニューは決まった。
焼きそば。
間違いなく、あの子たちが笑顔になる料理だ。
麺は、いつものスーパーで手に取った安価なものを4玉。
ソース付きのものは使わない。
味の決め手は、去年10月の旅の続きを、今日の食卓に呼び戻すため。
広島を少し旅したあの日。
見学に訪れたのは、オタフクソース株式会社。
工場見学が終わったあと、小さなショップで手に取った一本のソース。
「ニンニクマシマシ 焼きそばソース」。
説明書きには、1本で4玉分とあった。
あの時の空気、あの時の匂い。
お好み焼きミュージアムを歩きながら、
「食べるって、思い出を連れてくるんだな」
そんなことを、ぼんやり感じたのを覚えている。
人参は細く、千切りに。
キャベツは小さめに刻む。
豚こま肉も、子どもたちが噛みやすいように、少しだけ包丁を入れる。
安いお肉でもいい。
そこに“思いやり”があれば、それで十分だ。
フライパンにすべてを入れて、一気に焼く。
ソースを回しかけた瞬間、
ニンニクの香りが立ち上がり、台所が一気に賑やかになる。
「いいにおいー!」
そんな声が、もうすぐ聞こえてきそうで、思わず口元が緩む。
出来上がった焼きそばは、野菜もたっぷりで、見た目以上にボリュームがある。
みんなで食卓を囲み、箸が進む。
子どもたちは満足そうに頬をふくらませ、大人も自然とお腹が満たされていく。
特別な料理じゃない。
でも、特別じゃない日を、ちゃんと大切にしている夕ご飯。
焼きそば一皿に、
広島の旅の記憶と、
今日の「おいしいね」が重なって、
静かに、心が温まっていく。
こういう日常が、きっとあとから宝物になる。
フライパンの向こうで笑う孫たちの顔を見ながら、
今日もまた、
「作ってよかったな」
そう思う夜だった。
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Axel F

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気まぐれ

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ねびと

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朝の唐揚げパーティ
揚げたて嬉し

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やまだ

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朝ごはん

白米のみ

足りない
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わんさ

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ゾマイベガチャが本当に好き!キャラが個性的で愛着湧くし、戦略考えるのが楽しい!コミュニティも活発で、一緒に盛り上がれるのが最高✨みんなもやってみて!
ゾマイベガチャの人気の理由は?
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りりを

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そして突然喋るめうろくん
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公演開始遅めだなーと思ったけど上海は1時間くらい時差あるんだっけか!
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バイク二人乗り見れるという奇跡が今日
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明日病院なの忘れてた
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第2形態のHP半分まで削り切れば箱を壊されなくなるのでそこまで速攻しました
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ウスイ

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九州にクマがいないっていうのは、温暖でドングリとかクマの好物になる広葉樹が少ないからですかね。イノシシの数が多いというのもクマが定着しない理由かも。 #primenews
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ハピエンとバッドエンドの2択しか知らねえんだろ
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たらい

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熱湯手にかかって火傷したわ
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脳内の存在しない直哉の声がこいつは直哉だと言ってる
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