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Neo
豆腐チャンプルー
鶏マヨ
きんぴらごぼう
かぼちゃサラダ
れんこんサラダ
れんこん甘酢合え
豆腐チャンプルーは、昨年にグラ友さんに連れてってもらった沖縄料理店で食べたのの真似。
豆腐は崩れるから厚揚げで。
鶏マヨも初めてかも。鶏モモ肉を炒めてマヨネーズで合えただけ。
後のは、もう、「またそれか~」です。
豆腐チャンプルーを作るのに、ニラを切ってる時に、左手親指もザックリいきまして。
年に2、3回は、切っちゃうんですが、今回は、爪の部分もかすめて、かなり、深くやってしまいました。
私の仕事…実は左手と言えど指先かなり重要で。
土日は、休め無かったので、仕事しましたが、今日は、開店準備だけして、帰って来ました[泣き笑い]
時差ありすぎ…と、言うか、投稿されてなかった[びっくり]💦






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