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Neo

Neo

#休日の料理
ビーフシチュー(ご飯にかけた)

高野豆腐
キノコマリネ
レンコン梅酢
鶏ハム

作り置きで、タッパに詰めたの
こっち来て初めてご近所さんができて(お客様)なつみかんかな?いただいたので、マーマレード作りました。

今日は久しぶりにひきこでした。
マーマレードに、結構時間がかかった。
ガラス瓶集めてたけど、断捨離した時、全部捨ててしまって[大泣き]ジャムの瓶、ダイソーで買いました。
1つはコーヒーの空き瓶。
これでも入り切らなくて、鍋に入ったまま💦
早いとこたべちゃわないと。
いただいたなつみかん、「若い人らは、酸っぱいって言ってたよ」…若い人?( ・᷄ὢ・᷅ )私はそんなに酸っぱいとは思わなかった…
昔、ばーちゃんに貰ってたののほうが、めっちゃ酸っぱかったし~
ん?ばーちゃんに貰ってた頃は、「若い人」の時やな…

歳いくと、酸っぱかったのが大丈夫になるのを実感した、3月の終わり…
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コメント

ふく朗

ふく朗

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レンコン梅酢はすっぱいんですかね?

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Neo
Neo
酸っぱいですよお(>Ж<)
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DK

DK

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わかりますよー!酸っぱいものは疲れが取れる気がします[泣き笑い]

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Neo
Neo
酸っぱいもの、好きですね~ 苦いのも結構好きです[笑う] 甘いものは、もっと好き[泣き笑い]
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あずき

あずき

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キノコマリネが美味しそう🤤

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Neo
Neo
ありがとうございます[笑う] 簡単よお[大笑い]
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、

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鶏ハムは どーやって作るのですか?

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Neo
Neo
鶏胸肉1枚を開いて、砂糖大1、塩小1を揉みこんで、1~2日置きます。時々裏返したり。 ラップで巻いて、私はタコ糸でしっかり巻いて、ジップロックにいれます。 鍋にお湯を沸騰させて、入れて、また、沸騰させます。 火を切って鍋に蓋して、冷めるまで放置。 冷めたら、巻いたの全部はがして、切って、出来上がりですよお[大笑い]
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QP

QP

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うずら[目がハート] やっぱりカレーにはうずらですよね フランスでもうずらのたまごの缶詰売ってなかったです。かなり大きいスーパーなんですけど[大泣き] 高野豆腐もめちゃくちゃ好きなんです(売ってないけど) アジアショップには連れてってもらえなかったけど、もやしがドイツより安かったので買ってきました ドイツだと150gで130円、フランスだと400gで216円で嬉々として買ったら次のスーパーで1kgで216円でまた買っちゃいました😂

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Neo
Neo
もう、入れなきゃ[ハート] もやし、キロ買いですか⁉️ 何作ります~[目がハート]?
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