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低糖質仕様の台湾混ぜ麺🍜🇹🇼
レシピはクラシルの簡単台湾混ぜ麺で出てきたものをベースにアレンジ。
麺は半分もやしにして数分ゆでる。
ひき肉は砕いた木綿と半分混ぜて炒める。
少し火が通ったところでえのきの短く切ったものを後入れする。
結構水分が出るので後入れの水は無し
注意点)
水気の多い具材が入るので味を気持ち濃いめに
何度かえのきやもやしだけの完全置き換えやったけど、やっぱ少し麺入ってないとラーメン食べた感が出ないんす。割合はダイエットの気合い度で調整。
私アレンジはすこーしカレー粉とラー油足してます。あ、かつぶし入れるの忘れてた💦
#低糖質
#ダイエット
#レシピメモ
#辛党

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