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かにた

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ザワークラウトの発酵が上手くいっているのか汁が結構あふれ出てくる。ちゃんと塩分をキャベツ総量の2%にしたから発酵はそんなに阻害されないし腐敗もしないと思う。器具消毒もしっかりしたしこれはイケそう
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ザワークラウトの発酵が上手くいっているのか汁が結構あふれ出てくる。ちゃんと塩分をキャベツ総量の2%にしたから発酵はそんなに阻害されないし腐敗もしないと思う。器具消毒もしっかりしたしこれはイケそう