店があり設備も整っているので、モーニング等をやりたいと思っているが4毒を考えると難しい。殆どが小麦、砂糖を使わないと商品ができない。自分が食べるわけではないからいいんじゃないかとの考えもあるが、言っている事とやっている事が違ってくる。ここの妥協点を今探している。#4毒