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サルシッチャ風自家製皮無しレモンパセリソーセージ
例によってファビオ飯チャンネルで観て作ってみたした。
本当は正しい作り方や定義があるだろうけど、今回はイタリアのソーセージ=サルシッチャという認識で
豚ひき肉に豚バラの薄切りを粗く刻んで混ぜ、レモンも入っているのでサッパリ食べられます。

#自作料理 #イタリア料理 #サルシッチャ #自家製ソーセージ #ファビオ飯
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