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あるでんて
豚肩ロース800gを挽いて…みたいなこと書いてあるけど、そんなものはありませんので豚挽肉400gでやります。
塩、コショウ、ニンニク、白ワインと混ぜて、
冷蔵庫で24時間。
いってらっしゃい！
#ファビオ飯 #SALSA
自炊の星
3
あるでんて
#トマトクリームパスタ #ファビオ飯
自炊の星23あるでんて
むちゃくちゃ塩辛くなった[大泣き]
パスタの茹で汁が濃かった orz
塩辛くなかったらむちゃくちゃうまそうなので、次回リベンジ。
#ファビオ飯
自炊の星216
はっと
例によってファビオ飯チャンネルで観て作ってみたした。
本当は正しい作り方や定義があるだろうけど、今回はイタリアのソーセージ=サルシッチャという認識で
豚ひき肉に豚バラの薄切りを粗く刻んで混ぜ、レモンも入っているのでサッパリ食べられます。
#自作料理 #イタリア料理 #サルシッチャ #自家製ソーセージ #ファビオ飯
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