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黒ミケ
昔、大阪の北新地のお寿司屋に勤めていた時 あるお客様が「ちらし寿司にグリーンピースが載っていない、これじゃちらし寿司じゃない!」と、クレーム入れられた
皆さんもご存知だと思うけど 高級なお店ではちらし寿司にはグリーンピースも、桜でんぶも、乗ってこない
で、その方にとってはグリーンピースが乗ってなければちらし寿司じゃない と言うことだったんだけど
どう収めたのかは聞いてなかったのでわからないけど
自分の知ってることが絶対だと思い込んでもの言ったら 時にはとんでもなく恥をかく事があるんだなと 若い時の私は思ったのでありました
写真は
京都 新町綾小路上がったところの「八尾定」さんのちらし寿司
ここは蒸してあって暖かいです

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黒ミケ 投稿者
お店の名前 矢尾定 ですわ 間違えてるね