調味料は本当に気分で振ってます💦💦💦 玉ねぎの力が存分に引き出された一品でした

玉ねぎのソースも甘味があって美味でした。シャリアピンさんに感謝です。

ありがとうございます こだわりは無いです💦 テキトーに焼いてます

分からないから…黙ってます🤣

すりおろし玉ねぎの力でお買い得の塊肉も柔らかく！ 帝国ホテルおそるべし………

初代の理論を継承しようかなと画策中です

いえいえ、焼きが難しくてなかなか安定しません💦 でも、美味しかったです

歌手のシャリアピンさんが来日した時、歯が悪くて赤身のお肉を柔らかく食べる方法がないか！という注文で当時の帝国ホテルの料理長、筒井シェフが考案したと言われています。 調べてみると、すき焼きからヒントを得たとか…

@ひら ： 物知りですねぇ〜(*^^*) ちょっとだけ分かりました👍

たたたたた食べちゃいました💦💦 来る時鬼電してください。近所の集会所の電話に🤣

分からんがな[ほっとする]

@*☽ふくちゃん𓅓 ： 家電にステーキのアポは親がビビるので🤣

ソースを作る時、お肉を漬けたおろし玉ねぎとみじん切り玉ねぎを加えてキツネ色に炒め最後にバターを加えて仕上げるのでバターは味付けに入るかなと💦 間違えてたらすみません