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Tanaco🐯⛄️
おうちでステーキ焼く時はお肉を常温に戻して
火力強く両面焼き 赤ワイン フランベ
水分飛んでお肉が膨らみを帯びたら
アルミホイルで巻き10分蒸らす[笑う]
中身赤いけど温度は体温以上まできてます[笑う]
ソースは玉ねぎ極みじん切り 醤油 みりん 日本酒 粗挽き黒胡椒
ソースは加熱後に1度寝かし温めると美味しい[投げキス]
ホタテとほうれん草のバターソテー、茄子ソテー添え
蕪の味噌汁、ご飯
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飯テロ部
#ステーキ
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